とらや分店 伏龍(ふくりゅう) ～福島県須賀川市西川～

フォワードさんチを強襲し後は、遅めのアヒルご飯を摂ろうと、久しぶりに「かまや食堂」に行ってみましたが、時既に遅く閉店しておりました。(^^;)　まっ、仕方ないですね。　須賀川の双璧と言われる、「かまや食堂」と「ラーメン好房」は、とにかく売り切れ必至の早い者勝ちですからね。

となると、須賀川の新進気鋭「とらや分店　伏龍」さんでしょう。　こちらも売り切れ御免のお店なのですが、運良く暖簾が出ていました。　ハハハ、良かったヨ。　郡山まで我慢して帰らねばならないかと覚悟していたから。



先客様は誰一人おられず、「もしかして単なる暖簾のしまい忘れだったらどうしよう…」と過ぎりましたけど、蹴られなくて済みました(笑)

「ワンタン麺　大盛　(780円＋160円)」



たっぷりスープが嬉しいですね♪　上品な香りが鼻腔をくすぐります。　「味濃いめ」もCALL出来るようですが、前回もデフォでモーマンタイだったので、指定無しでいただいてみました。



伝統のモモ肉チャーシューは、しっかり味の染みこんだ薄切りタイプ。　本店に決して引けを取りません。　前回も感じましたけど、仕事ぶりがとても丁寧です。



ワンタンはチャーシューの下に隠れています。　多分6粒くらいかな？　チュルンとした舌触りが心地好く、派手さは無いけれど端正なスープと良く合っています。(^^)



手打ちの平打ち中太縮れ麺は、文句なしに旨い！　食感の良さと、スープの絡みが抜群です。　申し訳ないけれど、ご本尊で長蛇の列に並んで待つのがバカらしくなるほど秀逸なラーメンです。　お見事でした！

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== 閉店しました ==
2020年5月に閉店しました。　アーカイヴとしてレビューは残しておきます。

とらや分店　伏龍(ふくりゅう)
福島県須賀川市西川字後田6-2
営業時間；(昼の部)　11:00～14:30、(夜の部)　16:00～18:00
　　　　　　　※材料が無くなり次第終了
定休日；毎週火曜日
駐車場；敷地内に10台分ほど