まこと食堂 ～福島県喜多方市～

裏磐梯での写真撮影を終えて、朝食抜きの腹ぺこオヤジ達は、一路喜多方市へと下ります。　時刻はびみょ～に午前10時。　朝ラ～対応のお店はモーマンタイだけど、出来ることなら日曜定休が故に、一度も訪問した事のない「はせがわ食堂」にも行ってみたい。

しかしそれでは空腹を抱えたまま、もう暫く辛抱せねばならず、期待の名店よりも実のある名店に進路を執る事に(^^;)　で、折角行くなら、お供のお二方がまだ食べたことのない例の“隠れ名物”を堪能していただこうと言うことで…



はい、「まこと食堂」です。(^^)　行列が出来ていたら「あべ食堂」にスキップするつもりだったのですが、巧い具合に席が空いていました。　お店を後にする頃には、入り口付近に20人近くの行列が出来ていましたから、ある意味ラッキーでしたネ。

で、例の“隠れ名物”ですが、コレです。

「煮込みカツ丼　(950円)」



田舎仕立ての甘じょっぱく濃ゆい煮汁で煮込まれて、仕上げにウスターソースを掛け回すという、ちょっと個性的な一品。　ウスターソースのビネガーと軽い辛味が、甘じょっぱい味と重なって、結構なカオス感が楽しめます。(笑)

更には当然の如く、コレも頼まねばなりますまい。

「中華そば　(600円)」



私はね、煮込みカツ丼はシェアしましょうか？って聞いたんですよ。　なのにお二人さん共々、

「いんや！　両方一人前づつ食べっぺ！」

と言って聞かないのヨ(^^;)　まあ、大食らいの無芸には何のことはないけれどですね、テーブルの上はこんな風になっちまう訳で…



まさに「過食の宴」であります。(^^;)　周囲からの好奇の視線が刺さる刺さる(笑)　あぁ～、この際カロリー数は考えない考えない(笑)　何せ煮込みカツ丼には、スープと称して、ラーメン丼一杯分のラ～抜きスープが加わるから、そのボリュームたるや「お食事処　むらい」さんのソースカツ丼に充分匹敵致します。ww

で、煮込みカツ丼ですけど、肉質に関しては、ハッキリ言ってフツーと言うか、固いヨ(笑)　でも、あの濃ゆい味わいの魅力には抗しがたいものがありまして(^^) 結局のところ、本能的に「旨い」と言うことで。



ラ～は、やはり昔の記憶に残る味とは、かなり大きな隔たりがあります。　それでもボコボコのウェーヴの掛かった太麺は、食感が良くてしかも伸びない(笑)　食して僅か数日で、あの時の味の記憶が既に曖昧です(笑)

後になって気付いたのですが、実はこの煮込みカツ丼、ライス抜きで650円なんですね。　そんでもって別注ライスが300円。　足し算したらキッチリ950円が成立します。　そこで一計。　実はライス小(150円)ってのがありますので、こちらを選べば、中華そばと一緒にオーダーしても、絶対量は少なく仕上がります。

まっ、私には無縁のオーダー術ですけど(笑)　勿論、完食ですよぉ～♪

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まこと食堂
福島県喜多方市小田付道下7116
電話；0241-22-0232
定休日；月曜日
営業時間；7：30～15：00　※売り切れ次第閉店