アルヴェロでランチ ～郡山市桑野～

今日は日中の気温が28℃を越え、とても蒸し暑く、時折雨もパラつくような、不安定な天気でした。

そんな中、温泉旅館の支配人・伸ちゃんから、ランチのお誘い。　今日は、系列のお宿の料理長さんを、「楽山農場(伸ちゃん農場改め)」にお連れした帰りです。

楽山の料理長さんもご一緒ですから、お二人の料理長さんとご一緒させて頂く事となりました。　お二方共に、以前よりご縁を頂いていたので、別に何の緊張がある訳でもなく、喜んでご同席させて頂きました。

で、今日のランチは、郡山市桑野にある「グローバル・ダイニング　アルヴェロ」さん。(^^)　オーナー・シェフの矢吹さんとは、十年以上のお付き合いを頂き、度々弊店のワイン会でもお世話になっています。




二ヶ月前に、店内のリニューアルを施して、店名も替えて心機一転ランチ営業を始められました。




店内はシックな色遣いで、落ち着いた大人の雰囲気に満ちています。




動くものなら、自動車でもバイクでも大好きな矢吹さんらしく、調度品にもその趣味性が…




ランチは多種多彩に選べますが、メインは主に三種類。
「Aランチ…日替わりのパスタセット　950円」
「Bランチ…セコンドピアットのセット　850円」
「洋食ランチ…週替わりのボリューム感溢れるセット　1,280円」

私はこの日のAランチ「たっぷりきのこ和風スパゲティ」をグランデ(大盛り)で。(^^)




サラダとスープ、パン、ワン・ドリンク付きです。　何とドリンクにはソフト・ドリンク以外に、グラス・ビールやグラス・ワインもチョイス出来る辺りは、さすが矢吹さん。(^^)

こちらはBランチ「白スズキ　白身魚のソテー　粒マスタードチーズソース」を選んだ、伸ちゃんのディッシュ。




おぉ、ちゃんとソテーの下に、タリアテッレが敷いてある。!(^^)!　美味しいソースを、しっかりと食して貰おうという、サービス精神は相変わらずです。(^^)

Bランチには、サラダ、スープ、パンorライス、ワン・ドリンクが付いています。

他人の皿は、なんであんなに旨そうに見えるんだろう…

＝＝　閉店しました　＝＝　アーカイヴとして残しておきます

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二人の料理長さん達と、いろいろおしゃべりをしましたが、お二方とも野菜の栽培現場を自ら視察したのは、大いに刺激となったようです。　更なる創作意欲に火が付いた？(^^)　伸ちゃん、良かったネ♪

さて、駐車場に戻ると、伸ちゃんが発見！




先のエントリーでも記した、「ねじり花」が植え込みに沢山咲いているではありませんか！　驚きました。(^^;)　芝生によく共生しているとは聞きましたが、こんな足下にあろうとは！




灯台もと暗し(^^;)

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伸ちゃんからの頂き物。

本当は農場で合流するつもりだったのですが、無芸大食は午前中のルーティーンの配達で間に合いませんでした。orz　それを察しての事でしょう。




初物だぁ～～Ｏ(≧∇≦)Ｏ

農場で収穫した、新品種のとうもろこしを頂きました。v(≧∇≦)v イェェ～イ♪




生のままで食べられるそうで、糖度は13度あります。　最終的には18度に達するという、恐ろしいシロモノ。　早速つまませて貰いましたが、

本気で甘～～い！＼（ｏ⌒∇⌒ｏ）／

いや、驚きました。(^◇^ ;) 　しかも生で食べても、お腹を壊さないなんて。　無芸大食娘は、丸ごと一本、生かじり致しました。　これも驚いた。(￣△￣；）

今夜はコレを蒸して食べてみようと思います。　楽しみぃ～～♪