麺屋 助六 ～郡山市駅前～

飲食のページがお留守気味(^^;)　こちらは最近良く足を運んでいる「麺屋　助六」さん。　名店「トクちゃんラーメン」の総帥・小島さんが直接携わっている新店舗です。

無芸のテリトリーにある事と、通し営業をしている事、そして美味しい事の三拍子が揃っていて、とても重宝させて頂いております。

「助六らーめん　大盛　(650円＋0円)」



過去2回登場しているお店ですが、携帯電話のカメラから、コンデジに替えてみたら、よりリアルな写真を提示出来るようになりました。(^^)　以前とは格段に違うナ…　今度はデジイチを持ち込んでみようかしら(笑)



あぁ、また話が逸れました(^^;)　本題にグッと引き戻してと…

スープはいつも通り、しっかり濃度のトロみのあるもの。　相変わらずアンモニア臭は勿論のこと、臭みは微塵も感じさせません。　小島さんが詰めておられるとは言え、この盤石の安定度には脱帽ものです。



ツルッとした舌触りの、多加水細麺。　低加水麺とは違って、ポキポキの硬めは合わないと思います。　多分お願いすれば、茹で加減には応じて下さると思いますけど、デフォの茹で加減が小島さんの完成図でしょうから、素直に美味しく頂きます。(^^)

糸切り唐辛子の軽い刺激が絶妙ですね。　ホロホロに崩れるチャーシューも、いつも通りの美味しさです。(^^)

「チャーハン　(ランチタイム限定50円)」



この日の日替わりのランチタイム限定特別価格半丼は、チャーハンでした。　キッチンから派手な炒める音が聞こえてきます。　小島さん自ら、オーダーを受けてから一点仕上げしてくれます。

そんでもって、このチャーハンが

「メッサ美味い！(^◇^ ;)」

いや、本気でビビりましたヨ。　まさに炒(チャー)し立て！　パラッとした仕上がりと、香ばし香り、チャーシューの切れ端を贅沢にタップリと仕込んであります。

ハッキリ申しまして、そんじょそこらの中華専門店を凌駕する味わいです！　ある意味、感動的ですらあります。　あぁ、このチャーハンなら、お皿に大盛りで頂きたいものです♪　新しい発見。

「麺屋助六の半チャンセットは最強！！」(^_^)v

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<閉店済み>　2011年3月31日をもって閉店しました。
麺屋　助六
福島県郡山市駅前1-14-3 佐藤書店ビル１Ｆ
電話；024-934-0390
営業時間；11:00〜20:00
休業日；日曜日
駐車場；無し　お店の向かい側にコインパーキング