丸亀製麺　郡山店　～福島県郡山市並木～

当地では、麺類店と言えば、圧倒的に多いのはラーメン店、次いで大きく水を開けられて蕎麦屋です。　うどんの専門店に至っては、ほんの数軒しか開業しておりません。

一時なれども、大阪に住んでいた無芸。　あのしっかり歯応えのうどんを、当地で口に出来る機会は、ほとんどありませんでした。　てか、諦めていましたナ(^^;)

そんな中、チェーン店とは言え、店内で打ち立てのうどんを出すお店が今日OPEN致しました。ヽ（*＾。＾*）ノ　東証一部上場の「(株)トリドール」が展開する「丸亀製麺」です。



無芸の立ち回り先にあたりますもので、珍しくも開店当日に立ち寄ってみました。　時刻は15時くらいでしたので、昼時の喧騒は一時的に引いたところでしょうか？　それでも流石に開店初日だけあってか、ひっきりなしに来訪客で賑わっておりました。

セルフ方式をとっていますが、特に当惑する事もなく、好みのメニューを手にすることが出来ます。　入り口から入って直ぐの処では、売り文句の通り、職人さんがうどんを手作り中。　チェーン店でありながら、こういった志向は珍しいですね。

「ぶっかけうどん　大・冷　(280円＋100円)」



ツヤツヤで適度に角の立った、本当に茹で立てのうどんですよぉ～♪　しっかりとしたブチッってくらいの歯応えが楽しめて、これはちょいと嬉しい限りです。(^^)　薬味はセルフで、小口葱、おろし生姜、天かすなどが用意されています。



ぶっかけのタレは、少々望外なほど、しっかりとしたメリハリのある味わい。　先ずは甘く芳醇な宗田節の旨味が広がり、醤油のテイストも少し角を立ててあります。

「讃岐うどん」の一般的なスタイルとは、ちょっと違うかも知れませんが、多分大多数のジモティーにはかえって受け入れ易いと思います。　何せこの「丸亀製麺」、全国に広く展開していながら、四国には1軒しか出店していないと言う変わり種(笑)　いいんですよ、美味しければ。(^^)

「小エビのかき揚げ　(130円)」



丁度揚げ立てが並んだところをゲト。　見た目は結構デカいです。　でも中は比較的パラッと密度が無いので、実質の“体積”はさほどでもありません。　食べ応えで比べたら、ご近所の路麺店「天玉や」さんのかき揚げの方が、きっとボリュームがあると思います。

開店初日と言うこともあってでしょうけど、このかき揚げが少々コゲ臭が出ていたのはご愛敬。　きっとオープンキッチンで働く方々が、ローテーションに慣れてくれば解消する事でしょう。

これでまた一軒、仕事の途中に立ち回れるお店が増えましたな。(^^)　きっとこのお店も、ご繁昌する事でしょう。

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丸亀製麺　郡山店
福島県郡山市並木4-6-2　店内禁煙
電話；024-925-6065
営業時間；11:00～22:00 (LO 21:30)
定休日；無休
駐車場；20台ほど