本格とんこつラーメン専門店 「花カツミ」 ～福島県郡山市大槻町～

もう一週間ほど前になりますが、今年最初の「とんこつらーめん　花カツミ」さんに詣でて参りました。　結局先週は、「花カツミ」さんには二回足を運びましたけど…　ハマってるなぁ～、オレ…(^^;)

「とんこつラーメン　大盛　(580円＋20円)」



いつもの通り、しみじみと美味いスープ。　相変わらずご主人様は、お仕事中だけはストイックにラーメンと向き合っています。　ほのかに香るニンニク、臭みを排して香りだけを残したが如く、円やかで優しい味わいです。(^^)



無芸は敢えてコショウを使わずに頂き、中盤あたりにテーブルに配した小壺から唐辛子ペーストをトッピングして味わわせて頂きます。　この唐辛子ペーストが、無闇に辛いので、余程辛さに自信があっても、最初は耳かきの先2杯分くらいで様子を見ましょう。　美味しいラーメンが、辛さとの格闘にならないように…(笑)

また、恥ずかしながら小壺が2種類あることにようやく気付きました。(^^;)

実は壺の柄が違っていて…

ぢゃ無くって！

中身が違うんです。　そうそう、とんこつラーメンと言えば、忘れて貰っちゃ困るアイテム。

紅ショウガ　←当然赤い…

気が向いたら使ってみよ～～～

で、この日もう一つ分かったこと。

それは…

マスターは猫マニア　（=´∇｀=） ニャン♪

しかし、商売柄ニャンコは飼えず…　あぁ、可哀相に(^^;)　ひとしきり猫話で盛り上がったりして(笑)　いつも午前の部、最後の客になっている無芸。　四方山話が楽しめる時間帯です♪

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＝閉店しました＝
2016年8月31日をもって閉店。　売り切れのため31日は開店しませんでしたので、実質8月30日で暖簾を降ろしました。　アーカイブとして残しておきます。
本格とんこつラーメン専門店　「花カツミ」
福島県郡山市大槻町小金林24-19-1
営業時間；(昼の部)11:30～15:00　(夜の部)17:30～21:00　(日曜祝日は20:00まで)
定休日；毎週月曜
駐車場；店舗前に2台分＋店舗裏に専用・共用6台分