伝統の味 手作り餃子 こはる

HAPPY HAPPY CURRYさんで、読んでいたフリーペーパーに「ふくしま冬の餃子まつり」なるイベント広告を発見。　実はHAPPY HAPPY CURRYさんのご近所に、福島を代表する餃子の名店「餃子の照井」さんの支店がありましてね。　いっそのこと、両方制覇しようか？なんて目論んでいたところでした。(笑)

さて、その広告記事に目線を落としてみると、JR福島駅西口に近い「コラッセふくしま」の1Fにある「福島県観光物産館」(URL)で開催されており、日替わり出展の当日は「手作り餃子　こはる」さんの出番でした。

確か以前にネットを彷徨っていた時に見た覚えがあります。　日曜定休でおばあちゃんがやっているお店だったハズ。　と、なれば、「餃子の照井」さんは次の機会に訪問するとして、「こはる」さんの餃子を楽しませて頂こうと。(^^)

「コラッセふくしま」の指定駐車場は、最初の30分は無料で提供されておりした。　ただし駐車場の自動ゲートにはこのような但し書きが…

「一日駐車しますと4,800円の課金となりますのでご注意下さい」

うはぁ～～～～(^^;)　民間の有料駐車場の二倍以上の課金ですね。　これは施設に御用の方以外は遠慮してくれと言わんばかりです(笑)　ま、駅前側近の駐車場ですし、施設利用者最優先で回転率を上げる発想ですかね？　ともあれ、無芸のような立ち回り客には好都合でした。



「コラッセふくしま」には、起業支援の格安オフィスがあり、無芸の旧友も利用していますが、訪問したのはこれが初めてでした。　で、当然「福島県観光物産館」も初めての訪問だった訳ですが、物産館に配された地元産品は楽しく拝見出来ました。　勿論フツーに小売価格で購入する事も出来ますヨ。

でもねぇ～、午後6時半過ぎと言うこともあったのでしょうけど、館内には訪問客の姿は皆無でしたね…　これだけの産品展示販売がされているのに、無芸の感覚では「どうして？？」って思っちゃいましたね。　正直に言って、我が地元に欲しい施設だと思いましたヨ。　駅前のBig-iあたりにあったら…　でもきっとどこに造っても、地元民は徐々に飽きるんだろうなぁ～(^^;)



前日は件の「餃子の照井」さんが出展していたんですね。　一番人気店だけに、どんだけ賑わっていた事でしょうね。



施設内には調理スペースが作りつけられていました。　こりゃあ便利ですネ。(^^)　確か「こはる」さんはおばあさんが1人で切り盛りしていると聞いていましたけど、ブースの中には都合6名もの人がいました。　アシスタント様達でしょうか？　それとも「ふくしま餃子の会」のメンバー様方でしょうか？

提供時間終了まで30分ほどと、ほとんど閉店間際でしたけど、ギリギリでセーフ！(^^;)　無芸の次に訪問されたお客様は、キッチンでちょいと在庫確認をしていたほどでした。

注文を受けてから丁寧に一個づつ包んでいましたよ。　あのおばあさんがご店主様だったのでしょうか？　後に調べてみたら、「こはる」さんは変わり餃子も色々とあるようです。



今回はノーマル餃子とヨモギ餃子の合い盛りがデフォでした。　お味の方はと言えば、うむむ…　伝統の味わいってところでしょうか？(^^;)　餡は特に個性派感じられませんでしたが、細かく切り整えられたお野菜の食感は上品でした。　何事も経験！(笑)