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本格とんこつラーメン専門店 「花カツミ」 (再訪) ~福島県郡山市大槻町~

今月14日のエントリー(URL)で掲載した、本格とんこつラーメン専門店 「花カツミ」さんを再訪して参りました。 しかも、4日後の事(笑)

前回はご主人様の鬼気迫るような、ストイックなラーメン作りに圧倒されて、写真なんて撮ったら睨まれるのでは無いかと、ビビリ~な無芸はついぞ撮れませんでした。 今回は意を決して“命懸け”で写真を撮って参りましたヨ(爆)

前回はデフォの中太麺を頂きましたが、今回は選べるもう一つの細麺を頂いてみました。

「とんこつらーめん 大盛り (580円+20円)」

花カツミ とんこつらーめん

全くブレていない。 前回と寸分違わぬスープに、流石だなぁ~と感心しきり。 細麺はやや固めに茹でられていて、湯切りも完璧です。 デフォの中太麺よりも、スープの持ち上げが良いですね。(^^) 相変わらず、麺とスープを交互に口に運べる、卓越したバランスの良さには感服です。

花カツミ とんこつらーめん

そんでもって、ちょいと手強そうに思えていたご主人様ですが、カウンター越しに常連と覚しきお客様と、親しげにお話なさっている姿を見ると、どうやら無芸が感じていたプレッシャーは無用なものだったらしいです。 ちょいと、ホッと致しました。(^^;)

携帯電話で撮影した時も、特に反応を示される事はありませんでした。 度々Blogger様方がご紹介なさられているので、そんな事には馴れているのでしょうね。 でもお仕事振りは、相変わらずストイックでしたヨ。

愛想の良い女将さんと、丁度バランスの取れたご夫婦と言う事で、お後が宜しいようで。(^^)




=閉店しました=
2016年8月31日をもって閉店。 売り切れのため31日は開店しませんでしたので、実質8月30日で暖簾を降ろしました。 アーカイブとして残しておきます。
本格とんこつラーメン専門店 「花カツミ」
福島県郡山市大槻町小金林24-19-1
営業時間;(昼の部)11:30~15:00 (夜の部)17:30~21:00 (日曜祝日は20:00まで)
定休日;毎週月曜
駐車場;店舗前に2台分+店舗裏に専用・共用6台分  

コメント

なぜか此処いつも行きそびれるんですよ(笑)!
駐車場が狭いせいか、いつも、また今度って感じで通りすぎます^^!今度必ずいってみたいです・・
とくちゃんラーメンもこのパターンで初訪問に大分時間かかりました^^
2008/ 11/ 26( 水) 13: 09: 48| URL| t-mokkori# -[ 編集 ]
 
t-mokkoriさん
私も同様でしたが、度々ウーロンさんがレポなさっていたので、意を決しまして(笑)

お店の裏手にも、充分な駐車場があります。 お店の前よりもデポし易いと思います。 お店の並び左側の、お酒屋さん脇から入れます。 是非、訪問なさってみて下さい。(^^)
2008/ 11/ 26( 水) 15: 40: 25| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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