あべ食堂 ～福島県喜多方市～

「新宮熊野神社・長床」で、青々と生い茂る大公孫樹を堪能して(笑)、そろそろお腹が空いてきました。

喜多方で朝食と言えば、朝ラ～！(^O^)

同行C君、朝ラ～したこと無かったのネ。　ちょっと意外(笑)　定番の「坂内食堂」は、観光客の皆様にお任せするとして、以前から無芸が訪問したかった「あべ食堂」がターゲットです。(^^)

初めての訪問で駐車場の便が分からなかったので、取りあえず喜多方市役所の駐車場に車をデポ。(市役所が休みの日には、無料開放されています)　コッチの方向にあるハズだと、歩き始めます。　「坂内食堂」は、まだお店の外まで行列は出来ていませんでしたヨ。

トコトコ歩いて行くと、アレレ…(^^;)　思っていた場所と違うなぁ～　狭い路地を進んで行くと、電信柱に「あべ食堂⇒(コッチ)」の看板標識が。。。　たっ、助かったぁ～(^^;)　お友達を誘っておいて、ジモティーが迷子では、面目丸つぶれですワ。

下町風情たっぷりの路地。　空き店舗も目立っていたり、今は住む人も居なくなった家屋。　何だか侘びしいなぁ～(-_-;)　と、思っていたら、不意に動くものを捉えました。



うぉ～～～？！Σ（￣ロ￣lll)　シャム猫ぉ～～～♪

首輪していないし…(^^;)　どう見ても、単なるノラちゃんとは思えません。　これってウチと同じく、出入り自由の飼い猫っスかねぇ？　ちょっと嬉しかったりするのが猫飼いの本性。。。

そんなこんなで、ようやく「あべ食堂」に到着。(^^)　良く見たら、お店の裏に広大な駐車場が、あ・り・ま・し・た…



お店の左隣には、歴史と伝統を感じさせる漆喰壁の「蔵」までありますぞ。　こんにちは～(^^)　と暖簾を潜ります。　ありゃりゃ？　満席ですか？(^^;)　すかさず「お二人様？　どうぞコチラへ～」とお店の奥へと案内されます。

ほぉ～～、奥にも客席があるのかぁ～と思いつつ後ろをついて行くと、通路の途中に差し向かいの二人用のテーブル席が…

えっ？まさかこの光も差さないような通路の席ですか？(大汗)　てか、ココ通路っスよね？　と不安な気持ちになっていたら、おねぃさん(昔の…)は更に奥へと導いて行きます。　コの字型に回り込むと、前述の漆喰蔵の客室があるぢゃないですか。(ホッ)

窓の採光は無いですが、暖色系の照明と、窓がない分何とも温かい室内。　ホホホ、ココは真冬に通されたらちょっと嬉しいかも♪

6名くらいが座せそうなテーブル席に導かれ、おねぃさん曰く。

「この後、相席をお願いするかも知れませんので、詰めてお座り下さいネ」

あ、はいはい。　別に構いませんヨ。(^^)　ラーメンの写真をデジイチで撮るような“変なオヤジ”とご一緒でも良ければ(爆)

てな訳で、ようやくオーダー。　ここは事前サーベイで仕込んでいた通り「脂っこく、麺固めで」と呪文を。

「チャーシューメン　大盛　(850円＋100円)」



丼一面を覆い尽くすチャーシューは、意外に薄い。　ちょいと食感も筋っぽかったけど、下処理はしてあるようで、諄さはありません。　これまた丼を覆い尽くす背脂も、見た目は迫力モノですが、意外とヘッチャラでした。(^^)

スープのコクと旨みは申し分なく、カエシはチャーシューの煮汁がブレンドされているのでしょうか？　無芸的には好きなタイプです。



麺は喜多方ラーメンの定石通りの、ウェーヴの掛かった平打ち太麺。　スープの絡みは抜群で、固めのオーダーが功を奏してか、最後までコシのある食感を保っていました。

あっ、それからタクアンはデフォで付いてくるのかな？　ちょっとした心遣いが嬉しいです。(^^)　ともあれ、噂に違わぬ美味しさに大満足！　「坂内食堂」や「まこと食堂」とはまた違った、「あべ食堂」というジャンルを感じさせて頂きました。　ごちそうさまでした。(^人^)

奥座敷からお店を出ようとしたら、件の通路にあった差し迎えのテーブル席にカップル様がおられました…　本当にお客様を通すんだ…(汗)

帰り足に、先ほどシャム猫を発見したお宅の庭先を見たら、またもや別ニャンがおりました。



ハハハ、こりゃあニャンパラだワ♪　と思いつつ、ブロック塀に囲われたこのお宅のお庭を覗いたら(変な覗き趣味ではありません)、更に別ニャンが…！Σ（￣ロ￣lll)　いったい何匹いついているのでしょうか？(笑)

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==　閉店しました　==　※　2021年8月31日をもって閉業しました。アーカイヴとして残しておきます。

あべ食堂
福島県喜多方市字緑町4506
営業時間；7:30～14:00 ※スープが無くなり次第閉店
定休日；毎週水曜日
駐車場；店舗右側と裏に20台分ほどあり