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自家製麺 じゃじゃ。 ~福島県郡山市西ノ内~

自家製麺 じゃじゃ。」さんの新店舗への移転後、ようやく初詣して参りました。 いやぁ~~、出遅れもいいところです( ̄▽ ̄i)ゝ

すっかりお店の店内コンセプトが変わり、オペレーションもより進化したのは一目瞭然です。 事前決済の券売機が採用されたのですが、いぜんはややもすると少々複雑で取り付きにくかった種々のオプションが、とても分かり易く整理されたことで、自分好みのトッピングに辿り着けるようになりました(﹡ˆᴗˆ﹡)

「特製醤油つけ麺 並 (1,300円)」 ※この日は麺のみでの営業

じゃじゃ。 特製醤油つけ麺 並

エアーフローも改善されて、単騎客向きの長カウンター席の採用もあり、とても居心地が良いです。 配食された「特製醤油つけ麺」は、以前と変わらずビジュアルからして吸引力がスゴいですw( ̄▽ ̄;)w

じゃじゃ。 特製醤油つけ麺 並

器まで熱々の漬け汁は、にんにくと粗挽き黒コショウのスパイシーさに旨味溢れる醤油味。 軽く焦げ目が付く程度に炙られたネギの香ばしさと甘味が良いアクセントになっています。

じゃじゃ。 特製醤油つけ麺 並

この日は細麺のみの提供でしたが、細麺も好きなので無問題。 それよりも麺量を小盛にすると普通盛りにするかで少し悩ましかったほどです。

でもここは蛮勇奮って510gにもなる普通盛りで頂きました。 麺丼に麺線を見せつけるが如くに盛られた姿は、なかなかの威容です(゚A゚;)ゴクリ

じゃじゃ。 特製醤油つけ麺 並

特製を選んだので、低温調理チャーシューと炙り豚バラチャーシュー、味玉が加わっています。 とてもじゃないけど、ご飯もののサイドメニューまではとても食べきれません。゚(´^o^`)゚。 あぁ、果てなき胃力が欲しい・・・

じゃじゃ。 特製醤油つけ麺 並

自家製細麺は硬質感と小麦の風味が力強く、しょっぱさの極みで頂く味わいは、やはり魔性の味わいです(*≧∪≦) かなり久しぶりの訪問になってしまいましたが、一度魅入られたら忘れられない味わいは今も全く変わりありませんでした。




自家製麺 じゃじゃ。 (X)
福島県郡山市西ノ内2-19-10 山本第一ビル 101
電話;024-954-8606
営業時間;10:00~20:30
定休日;火曜日
駐車場;不明


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新田の大山桜
きょう、越代の桜に会いに行って来ました。残念な曇り空でしたが、満開の桜に出迎えてもらいました。帰りながら、新田の大山桜に立ち寄りました。ビックリ!!メインの大山桜が枯れ、花は一輪もついていませんでした(T-T)
2024-04-22-16:24 EMI
[ 返信 ]
無芸大食
Re: EMI 様へ
えっ? 新田の大山桜が枯れちゃったんですか(;゚Д゚i|!) それは初耳でした。・゚・(*ノД`*)・゚・。
2024-04-22-22:12 無芸大食
[ 返信 * 編集 ]