俺って、どんだけスパ好きなんだろう…(滝汗)

記事を書こうと、撮り貯めた写真を開いていて気付きました。　この一週間で、4回もスパを作っていた…(^^;)　簡単にバリエーションが増やせて、あり合わせの食材だけでも、いろいろな味が楽しめるのも事実ですが、ドン！と食べた気になれるのが満足なんですよね。

そんな訳で、ちょっと自嘲気味に連作を…

「無芸作　茄子のナポリタン」



無芸の家族は茄子が苦手。　そんな訳で“一人ごはん”の時でも無いと食べられません。　苦手の理由を聞いてみると、アクっぽさがダメダメらしい。　私は全く気にならないのですが、苦手な人にとっては、堪らなくイヤなんでしょうね。(^^;)

「無芸作　鳥挽肉とエリンギ茸のバター醤油スパゲッティ」



鳥挽肉にどっさりエリンギ。(^^)　バター醤油味は、子供達のお気に入りです。　カイワレ大根をトッピングして、小サッパリと頂きました。

「無芸作　角切りベーコンとエリンギのトマトチーズスパゲッティ」



分厚いステーキ用のベーコンを見つけると、ほぼ脳髄反射のように買い物カゴに入れてしまいます。(笑)　ショルダーベーコンよりも、バラベーコンが好き♪　しっかりと炒めてゆくと、あの脂身から得も言えぬ滋味が広がってきます。

生クリームとトマトソースを合わせると、ちょっと重くなりますので、今回はマスカルポーネチーズをソースに合わせて、軽めの味わいに仕立てました。　トッピングはイタリアンパセリ。　うまぁ～～～♪