すずや食堂 ～福島県郡山市富田町～

最近、私的に大注目の「すずや食堂」さんです(﹡ˆᴗˆ﹡)　何せ通し営業ってのも嬉しいところで、仕事で近くに行ったら、安心して立ち回れます(＞▽＜)ｂ

「冷やし中華 ＆ 半チャーハン　(800円+350円)」



先に一度頂いてましたが、この日はようやく本格的な“冷や中日和”になりましたので、迷わず楽しませて頂きます♪



丼盛りに驚くかも知れませんが、オーソドックスな甘酢醤油味の冷や中は、具材の切り揃えが丁寧で、刻み海苔の香ばしさも印象的です。



しかもマヨネーズはチューブでドン！が、メチャ嬉しい(⁎˃ᴗ˂⁎)　掛けホとは言えバランスは大切。　お好みの濃度になる様に、巧く調整すると味わいがをどんどん進化させることも出来ますね。



特に個性的なのが、冷や中に細麺の組み合わせ。　キリッと氷水で洗い締めされる細麺はムチッとした歯応えがあって、ツルツル舌触りの心地よさと共に、冷や中スープがタップリと口中を満たしてくれて、そりゃあもう至福のお楽しみと言ってヨロしいかと(〃艸〃)♡



今回初のお手合わせとなるチャーハンですが、厨房から漏れ伝わってくる鉄鍋サバキの音を聞いてるだけで、絶対に美味しいことを確信できます«٩(*´∀`*)۶»



シンプルなチャーシューと卵のチャーハンですが、ラードの香ばしさ漂い程良く油が回ってパラッとサバケます(*≧∪≦)　



紅生姜や福神漬けこそ付きませんが、もれなく供される日替わり小皿が秀逸なので逆転ホームラン！(〃^∇^)o彡☆あははははっ　この日の小皿はピリ辛モヤシと新玉ねぎの焚き物です。



塩加減も程良く、深めの器にこんもりと盛られます。　秀逸だなぁ～(*´▽`*)　どんどん好きになっていきます。

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すずや食堂
福島県郡山市富田町大十内85-35
電話；024-951-5573
営業時間；11:00～19:30
定休日；水曜日
駐車場；店舗敷地内に4台分