麺処さとう 船引店 ～福島県田村市船引町～

日曜日にちょいと写真撮影に出掛けたら、行った先で食事を摂るお店も無く、コンビニも無いような場所でして、そう言えば昨年も一昨年も同じ目に遭ってたので、今更驚きはしませんが、夕刻には一目散に人里に戻って参りました。

通し営業で美味しさが約束されているお店「麺処　さとう　船引店」さんに二年ぶりの訪問です(*^^*)

「濃厚海老つけ麺 中盛 ＆ あべどりの炙りマヨ丼 (950円+280円)」



言うまでも無く郡山市の「麺処　隆」さんの系列店です。　共通のメニューもありますので、折角コチラに来たからには、同店だけでしか頂けないメニューを組み合わせますよ(﹡ˆᴗˆ﹡)



“濃厚”のタイトルに相応しくトロリと乳化した漬け汁には、ギュギュッと搾り取られた海老の風味と旨味が凝縮していて、甘じょっぱいカエシと見事に融合してます。



平断面の中太麺は流水締めされており、プリッとした食感を伝えながらコシのある噛み心地です。



この平断面に乗ってくる様に、粘性の高い漬け汁がたっぷり絡んで来ます。　クリーミーで甘味を帯びた、まるで旨味爆弾のような濃厚海老漬け汁は、刻みネギの鮮味も効果的に利いていて、そのまま啜るだけでは勿体ない！(＞▽＜)ｂ



と、言うわけで、「あべどりの炙りマヨ丼」の美味しさと相乗効果を狙って頂きました(〃艸〃)♡

ほぐし鶏肉をマヨ和えにし、バーナーで表面を香ばしく炙られてます。　望外なほどにたっぷりのご飯に、ボリューム負けしない鶏マヨはゴージャスですよ(ﾉ≧ڡ≦)

「海鮮水餃子　(380円)」



家内が同行していたのを良い事に、ついついアレコレと手を伸ばしてしまいましたが、コレがまた美味しいんだ♪(ﾉ´∀｀*)　ポン酢ダレとゴマラー油ダレから選べるので、今回もゴマラー油ダレで頂きます。



魚介タネの軽やかな旨味がジューシーに広がる海鮮餃子に、ゴマのマクリーミーさとピリ辛さの組み合わされたタレが良く合います。　茹でモヤシも添えられているので、サラダ感覚で楽しめますよヽ(*’-^*)。

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麺処さとう 船引店 (Twitter)
福島県田村市船引東部台6-37
電話；0247-61-4202
営業時間；11:00～21:00　※売り切れ次第閉店
定休日；基本的に無休ですが臨休あり
駐車場；店舗敷地内に15台分ほど