すずや食堂 ～福島県郡山市富田町～

随分昔のこと、富田町住みの友達から、

「パンチの効いたかつ丼があるよ」

と教わっていた「すずや食堂」さんでしたが、課題店としてマークしてはいたものの、いつしか忘却してましたΣ(￣ω￣;)　そんな矢先、Twitterのフォロワー様方から「すずや食堂」さんのレビューが上がってきて、ボクのココロにも火が灯りました(*>∇<)ﾉ



ってことで、15年ぶりの課題の答えを求めて訪問です！ヽ(*’-^*)。　郡山市立富田西小学校向かいにある「すずや食堂」さんに初詣ですヽ(￣▽￣)ノ

「煮込みかつ丼　(950円)」



チラッとハミ丼(ﾉ´∀｀*)

キッチンからは注文を受けてから豚ロース肉を叩く音が聞こえていました。　まさに一点仕上げのとんかつが、煮込みかつ丼として配膳されました(〃艸〃)♡

では、儀式でございます(﹡ˆᴗˆ﹡)

オ～プン・ザ・蓋ぁ～～！ヽ(￣▽￣)ノ



溶き卵はしっかり煮固めタイプでオーソドックスなかつ丼ですねΨ(￣∇￣)Ψ　丼蓋の押し上げはそんなに強力には見えませんでしたが、ミッチミチに詰まってる感じです。



丼汁は濃度抑え目で、ちょっとヘルシーな感じ。　丼汁の量は適正で、白飯にも程良く味染みしています。



刮目すべきはこのお肉の厚み！(;ﾟДﾟi|!)　煮込み系ではここまで厚口にカットするのは珍しいかも。　噛めば厚みに相応しい噛み応えがあり、ブリッとばかりに歯切れる圧倒的な力強さ。　肉を頬張るという表現が相応しいボリュームでした(﹡ˆᴗˆ﹡)



二種盛りの香モノにアオサと豆腐の味噌汁が共添えされましたが、生姜と山椒の仕込まれた香モノはなかなかのお楽しみがありました。　引き続き足を運んでみたいお店です(*^^*)

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すずや食堂
福島県郡山市富田町大十内85-35
電話；024-951-5573
営業時間；11:00～19:30
定休日；水曜日
駐車場；店舗敷地内に4台分