支那そば 正月屋 ～福島県郡山市桑野～

今年初の「支那そば　正月屋」さんへの初詣は、何とか1月月内に済ませることが出来ました(﹡ˆᴗˆ﹡)　このところついつい「コク辛そば 細麺Ver」に首ったけになってたので、今回は心を鬼にして誘惑を断ち切り、ボクに塩ラ～の美味しさと楽しさを教えてくれたコチラに原点帰り致しますヽ(*’-^*)。

「塩そば　(800円)」　※味玉振る舞い頂きました( ꈍᴗꈍ)



オーダーを通して頂き、僅か3分ほどで提供される超速オペレーションに驚かされながら、自家製極細麺ならではの茹で上がりの早さを思い浮かべつつ、もう味の記憶が呼び覚まされてますΨ(￣∇￣)Ψ



スッキリと軽快なキレの良い味わいの中にも、伊達鶏の澄んだ旨味や、魚介の旨味が伝わってきます。



どこかしら甘いタッチも感じさせる塩味は、また絶妙なバランスの良さでスープを楽しませてくれます。　トッピングの揚げ海老の香ばしさと、肩ロースチャーシュー美味さに味覚を楽しませながら、箸を進め、スープを口に運ぶ一連のモーションは、まるで作法に従うかのように滑らかに進みます。



スープの含みが良く、噛めばソリッドな歯切れの食感を伝えつつもスルスルと啜り心地好い自家製極細麺は格別の美味しさですよ(*＾꒳＾*)

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支那そば 正月屋 (FACEBOOK)
福島県郡山市桑野2-7-15
電話；024-935-6363
定休日；水曜日
営業時間；【昼の部】11:00～15:00　【夜の部】17:00～20:00
駐車場；店舗敷地内に14台