お食事処 秀明 ～福島県郡山市希望ヶ丘～

ちょっと久しぶりになりましたが、希望ヶ丘団地の「お食事処　秀明」さんの暖簾を潜りました。　そう久しぶりって感覚でいたら、本稿の打ち込み中に過去ログを引いてみたら、何と昨年は一度も訪問していなかったんです((ﾉ)ﾟω(ヾ))　てっきり半年ぶりくらいの感覚だったのですが、本当に年齢は重ねる毎に、月日の流れがどんどん加速しているように思えます( ;-`д´-)



訪問した時はまだ夕方位の時間帯でしたが、冬の日の入りは早く、すっかり夜の風情になってます(￣▽￣;)　店内の壁張りメニューを見ると、少なくとも2年くらいは価格改正を行ってないようですΣ(ﾟωﾟ；)ｱﾗﾏｯ　家族経営ならではの踏ん張りでしょうか。　ありがたや、ありがたや(〃艸〃)♡

「ラーメン ＆ 半カレー　(880円)」



良い感じにユラギのある漆黒系ラーメンは、鶏ガラメインに鰹節や鯖節、香味野菜が炊かれているっぽいスープに、蕎麦屋ならではの甘じょっぱいカエシが効かされます。



立派に漆黒系なスープは、ちょい甘めで濃ゆ～い醤油の味がして、バラ巻きチャーシューがマジ美味いんだよなぁ～(ﾉ´∀｀*)　



載せモノの青菜は季節によって変わるのも自由でイイ(*^^*)　今節は冬ならではの甘味を蓄えたキャベツがあしらわれてます。



自家製多加水細麺はツルモチ食感で、滑らかな舌触りの良さに、漆黒スープの含みも素晴らしいですｖ(￣∇￣)ﾆﾔｯ　しかも麺量も昭和基準の豊かさで、大変満足度が高いですよ(*＾꒳＾*)



蕎麦屋のカレーが美味いのは蕎麦汁の旨味ってのが定石だけど、秀明さんのカレーは一味違います。



どこから引き出した？ってくらいコラーゲン分がたっぷりで、スパイシーさこそ控え目だけど、甘味と酸味が良い感じにあって、豚肉と人参以外はルーに溶け込んでます。　うまいよぉ～♪(*≧∪≦)

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お食事処　秀明
福島県郡山市希望ケ丘11-2
電話；024-951-7843
営業時間；11：30～20：00
定休日；月曜日
駐車場；無　希望ヶ丘商店街駐車場を利用