地鶏ラーメン ありがとう ～福島県郡山市昭和～

今年初訪問の「地鶏ラーメン　ありがとう」さんです。　年末年始は外待ち常態化の大賑わいでしたので、一息ついたあたりを見越しての訪問です。

「磯塩ラーメン　(850円)」　※味玉振る舞い頂きました(*^^*ゞ



とてもオペレーションが洗練されているので、提供時間はいつも短めに感じます。　それでいて、いつも盛り付けの仕上げも全く美しい状態です。

今回は前回同様に未食メニューのフルコンプを目指しつつ「磯塩ラーメン」を頂きました。　本当は風味豊かなバタートッピングも考えたのですが、そちらはサイドメニューのコチラで堪能させて貰うことにしました。

「鶏チャーシューバター丼　(250円)」



スッキリと軽快な磯塩ラーメンのお供に見事なハマりました。　この自然派倉島バターの香り高くフレッシュな風味のバターテイストに、絶妙な濃度に調律された正油ダレがごはんに染み渡ります(｡´艸`｡)　嗚呼なんて素晴らしいタッグだろうか(´ ˘ `∗)



焼きバラ海苔は磯臭と言うよりも程良き香ばしさと、トロンとクリーミーな舌触りが心地好し♪　　地鶏に煮干し、昆布の甘味を帯びた旨味が、柔らかな塩味と相まってスッキリとキレ良く頂けます。



いつもながら厚口肩ロースチャーシューはスープの熱に温められて、脂身がプルプルに柔らかくなって、舌の上で溶けるようです。　穂先メンマの柔らかさは舌の上でハラッとほどけそう。　そして低加水細麺はザクッと張りのある歯触りの好さと、スープの含みの良さが格別です。

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福島県郡山市昭和2-2-15
営業時間；【昼の部】　11:00～14:30　【夜の部】　17:00～20:00
定休日；月曜日
駐車場；店舗左側(4台)、店舗右側(2台　4番・6番)、福島銀行東側の指定駐車場(4台)