あさひ家 ～福島県須賀川市下宿町～

お店を訪問したらスマホにGoogleからメッセージが発せられました。

『4年前に来たことのあるお店です』

=͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇)

そうか・・・　久しぶりだとは思っていたけど、4年も経っていたんだ（´・ω・`）

須賀川市の翠ヶ丘公園に出来た「Jade Green Cafe」さんに行ったときに、

(そう言えば「あさひ家」さんがやってるかも知れないな？σ(￣、￣=))

と思い出して、お店を出る前に電話で確認したら暖簾落ちしていなかったので、帰り足に立ち回った須賀川市下宿町の「あさひ家」さんです(*>∇<)ﾉ

以前に売り切れ暖簾落ちに遭ったことがあり、てっきり昼営業だけと思い込んでいたのですが、長男に「夜までやってるよ？」って教えられて、確認したら中休み無しの神営業のお店でした(⌒▽⌒；)

「あさひ家ラーメン　(930円)」



さすがは“全部盛り”だけあって、載せモノの豊富さもビジュアルもフラッグシップに相応しい見栄えです(＞▽＜)ｂ



鶏出汁のナチュラルな旨味とマイルドな口当たりのカエシは、誰でも心惹かれる味わいです。　訪問時間が夕方だったせいか、少しスープの味わいにクリアさが醸し出すシャープな印象が薄くなってたように感じましたが、これはきっとお好み次第って要素かも知れません。　より白河っぽさを求める方にはという意味に受け取って下さい(´ ˘ `∗)



そんなスープに炭焼きチャーシューのスモーキーさとチャーダレの味わいと酸味のキャラが際立ちます(ﾉ≧ڡ≦)　相変わらずチャーシューの印象は上々です(〃艸〃)ﾑﾌｯ　とりわけ本作だけに振る舞われるバラ肉チャーシューの美味しさは格別ですよ。



委託製麺の多加水熟成太麺は手揉みされて、舌の上で踊るような食感も見事です！　麺の舌触りを楽しむ時は瞬く間に過ぎ去ってしまい、“大盛CALL”をすれば良かったと悔やむほどの美味しさでしたΨ(￣∇￣)Ψ

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あさひ家
福島県須賀川市下宿町197
電話；0248-94-7736
営業時間；11:00～20:00　※売り切れ次第閉店
定休日；火曜日
駐車場；(店舗脇)6台、(店舗道路向)9台