中国飯店 なるき ～郡山市富久山町～

老舗町中華の「中国飯店　なるき」さんの隠れた名品を食べてきました。　お店の半世紀以上の歴史も含めて考えると、多分このメニューを郡山に根付かせた始祖的なお店の一つだと思うのですが、私的にはこのメニューのエバーグリーン的ベンチマークは「なるき」さんです(﹡ˆᴗˆ﹡)

「ジャジャーメン　(1,190円)」



漆黒の甘辛肉味噌餡は、甜麺醤の豊かなコク味にビターさがクセになる味わいです(*＾꒳＾*)



千切りキュウリの青みと瑞々しさが一服の口直しで、ひたすら漆黒の甘辛肉味噌餡の味に任せて麺を喰らいます。



共添えされるスープは、超絶シンプルにネギだけが散らされます。　濃厚な肉味噌の味わいを洗い流す様に口直ししてくれるので、この一杯があるだけで箸の進みが桁違いですΨ(￣∇￣)Ψ



洗い締めした自家製細麺はムッチモチな弾力のある食感です。　頃合いを見て卓上配置の自家製ラー油を振り散らして、ピリッと辛味を加えるとまた美味しさがブーストアップされますよ(*＾꒳＾*)

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中国飯店 なるき
福島県郡山市富久山町久保田愛宕86
電話；024(932)9642
営業時間；【昼の部】11:00～20:30
定休日；月曜日・第1火曜日
駐車場；店舗敷地内に20台