みたか食堂 ～福島県郡山市本町～

休養明けの「みたか食堂」さんでしたが、相変わらずと言うか、待ちかねていたファンの多さを示すかの如くに、アイドルタイムが無いような客入りとなっておりました(﹡ˆᴗˆ﹡)

「半開花丼　(950円)」



ふっふっふ(〃艸〃)　半サイズとは言え、いつも期待を裏切らない“ハミ丼”で登場です♪

綴じ卵がチラッと覗く丼蓋の隙間のワクワクを抱えたままで、早速お約束の・・・

オ～～プン・ザ・蓋ぁ～～～！ヽ(￣▽￣)ノ



豚バラ肉の脂身の旨さがガッツリと堪能出来る開花丼は、いくらでも湧いてくる様な豚バラ肉に飴色玉ねぎや椎茸、人参、サヤエンドウ等具沢山。　鰹節の出汁の利いた甘じょっぱ～く濃い目な丼汁が染み入り、双子卵の卵黄マシな溶き卵で綴じられます。



丼汁がデフォでツユダクなのも嬉しいところですが、卓上配置の山椒を振るのが私的なお薦めでございます(〃∇〃)　甘めの丼汁自体はうっとりとするほど美味しいのですが、ここにスパイシーでピリリとホットな山椒が加わると、俄然味わいのディテールが引き締まり、より美味しく、飽くことなくその味わいが堪能出来ますよ(ﾉ≧ڡ≦)



そして共添えにされるワカメタップリのスープと、みたか農場産のキュウリで漬けた浅漬けが口直しに大活躍です(＞▽＜)ｂ　またテイクアウト利用のお客様もある程度固定化されたように思えます。　“お家でみたか”をお楽しみ頂けますから、この手もお薦めの一つですヽ(*’-^*)。

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みたか食堂
福島県郡山市本町1丁目18-8 店内禁煙
電話；024-922-0746
営業時間；11:00～20:00 ※売り切れ次第閉店
定休日；日曜日
駐車場；店舗向かい側に6台分