らーめん 味わい亭 ～福島県本宮市本宮館町～

本宮市で３０年近く続く住宅地の中の町中華「らーめん 味わい亭」に初詣して参りました。　日曜日の昼時でしたので、入店時はギリセーフでカウンター席に通して貰えましたが、後着のお客様方は暫し店外待機となるほどの客入りです。



以前より“本宮ブラック”と自称する漆黒系ラーメンが名物と聞いていたので、食べてみなくっちゃ！と訪問機会を狙っておりました(﹡ˆᴗˆ﹡)

「黒中華そばのランチ　(1,000円)」



ランチ営業のお得セットを所望しました。　「黒中華そば (800円)」に２００円の足し前で、餃子２個と半ライスが付いてくるとあらば、頂かない手はありません(〃∇〃)

で後から気付いたのですが、このランチのセットを選ぶと、載せモノから半カットの煮卵とナルトが省かれるようです。　まあ、その辺はあまり気にしませんが、どうしてネットに上がっている写真と違うのか、ようやく分かりました(⌒▽⌒；)



さて主役の「黒中華そば」ですが、鶏ガラ・豚ガラに鰹節や鯖節の魚介の旨味、そして昆布や椎茸、香味野菜の甘味あるスープに、マー油の香ばしさと黒の所以となる黒色が加わります。

ぶ厚い油膜でシールドされたスープは終始アツアツΣΣ(ﾟдﾟlll)　ちょっとびっくりですけど、熱々が好きな方にはウケそうです。　醤油テイストには圧倒的なエッジなどはありませんが、甘味と塩味が絶妙のバランスですヽ(￣▽￣)ノ



縮れ中麺はコシの強さが印象的で、熱々スープに浸かっていても、最後までしっかりとした食感が失われることはありませんでした。



セット内容はこんな感じ。　お昼ご飯にはありがたいところ（*＾▽＾*）



自家製餃子の美味しさは瞠目モノΣ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ おおぉぉぉぉ～　餃子タレも自家製チューンされています。　餃子の焼き加減のパーフェクトさは調理の丁寧さに一貫していて、30年近く続くお店の歴史に納得ですヽ(*’-^*)。

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らーめん 味わい亭
福島県本宮市本宮舘町144-20
電話；0243-33-2911
営業時間；【月～水】11:00～14:00　【金～日】11:00～14:00、17:00～20:00
定休日；木曜日
駐車場；店舗前6台