紅焔酒家 光華 ～福島県郡山市朝日～

このところ日中の気温が高温期と低温期が周期的にやって来てますが、低目の温度に振れるとあんかけ系が食べたくなっちゃいますよ(⁎˃ᴗ˂⁎)　そういえば「紅焔酒家　光華」さんの「スーラータンメン」を暫く食べてなかったなぁ～と思い出しまして、こんにちは～と訪問しましたよ（*＾▽＾*）

「スーラータンメン　(860円)」



「光華」さんのスーラータンメンはちょっと他には無い個性的味わいです。　甘味も伴う、スッパ辛い味付けは中毒性満点なんです(*＾꒳＾*)



豆腐と豚肉、白菜、ネギ、ニンジン、筍の水煮、キクラゲと具沢山で、溶き卵が流されトロミ付けされます。　白髪ネギの鮮味と挽き立て花椒のシビ辛さが心地好く調和しています。



唐辛子のシャープな辛味にオイスターソースの旨味が見事に合っちゃうんですね。　トロミの掛けられた甘酸っぱ辛いスープが縮れ中華麺に絡んで、麺を手繰る毎に口中を満たします(ﾉ≧ڡ≦)　相変わらず美味しゅうございました(〃∇〃)

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紅焔酒家 光華 (こうえんしゅか　こうか)
福島県郡山市朝日1－20－30ロンパイスビル１F
営業時間；【昼の部】11:30～14:30 【夜の部・平日】18:00～22:00 【夜の部・金土】18:00～25:00
定休日；日曜日・祝祭日
駐車場；ビルの共用スペースに3台分、ビルの北側に共用スペース5台分