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麺処 隆 ~福島県郡山市富久山町~

2022-04-07 (Thu) 08:00
いつも期待を裏切らない満足度や、自動車のデポのし易さ、そして割とご近所様ってこともあり、このところリピ率爆上がりの麺処 隆」さんに詣でて来ました(﹡ˆᴗˆ﹡)

「二郎風まぜそば 小・醤油 (800円)」

麺処 隆 二郎風まぜそば 小・醤油

以前にゴマ味を頂いてたので、今回は醤油味を頂いてみました。 茹で野菜のみならず、麺量もしっかりと盛られてくるので、今回もサイズは「小」に抑えておきました。

麺処 隆 二郎風まぜそば 小・醤油

一杯出しで醤油ダレと油が合わせ温められ、茹でたての麺が器に盛られます。 モヤシとキャベツのミックスヤサイ、メクマ、煮豚、ほうれん草、刻みネギに背脂が載せられ、味わいのパンチ力の根源となる三種のニンニクで盛り切りです。 おろしニンニク、醤油に漬け込まれたニンラク、そしてマー油の合わせ技です。

麺処 隆 二郎風まぜそば 小・醤油

豚はふっくらと炊かれていて、簡単に噛みきれる柔らかさ(*^꒳^*) そんでもって厚みも見事の一言です♪(〃∇〃)

麺処 隆 二郎風まぜそば 小・醤油

自家製平打縮れ太麺は、ムッチリとした緻密さを感じさせる噛み応え。 時間の経過と供に、ジリジリと醤油タレが染み込んできて、どんどんウマくなります(。´艸`。) こりゃあ見事なパワー・フードですね!

本レビューの麺処 隆」さんは「ふくしま感染防止対策認定店」です。

ふくしま感染防止対策認定店




麺処
福島県郡山市富久山町久保田太郎殿前2-17
営業時間;【昼の部】11:30~15:00 【夜の部】17:30~21:00 ※土日は通し営業っぽいです
定休日;水曜日
駐車場;店舗左の道路を挟んで向かい側に10台分


Last Modified : 2022-04-07

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