麺処 隆 ～福島県郡山市富久山町～

いつも期待を裏切らない満足度や、自動車のデポのし易さ、そして割とご近所様ってこともあり、このところリピ率爆上がりの「麺処　隆」さんに詣でて来ました(﹡ˆᴗˆ﹡)

「二郎風まぜそば 小・醤油　(800円)」



以前にゴマ味を頂いてたので、今回は醤油味を頂いてみました。　茹で野菜のみならず、麺量もしっかりと盛られてくるので、今回もサイズは「小」に抑えておきました。



一杯出しで醤油ダレと油が合わせ温められ、茹でたての麺が器に盛られます。　モヤシとキャベツのミックスヤサイ、メクマ、煮豚、ほうれん草、刻みネギに背脂が載せられ、味わいのパンチ力の根源となる三種のニンニクで盛り切りです。　おろしニンニク、醤油に漬け込まれたニンラク、そしてマー油の合わせ技です。



豚はふっくらと炊かれていて、簡単に噛みきれる柔らかさ(*＾꒳＾*)　そんでもって厚みも見事の一言です♪(〃∇〃)



自家製平打縮れ太麺は、ムッチリとした緻密さを感じさせる噛み応え。　時間の経過と供に、ジリジリと醤油タレが染み込んできて、どんどんウマくなります(｡´艸`｡)　こりゃあ見事なパワー・フードですね！

本レビューの「麺処　隆」さんは「ふくしま感染防止対策認定店」です。

---

麺処 隆
福島県郡山市富久山町久保田太郎殿前2-17
営業時間；【昼の部】11:30～15:00　【夜の部】17:30～21:00　※土日は通し営業っぽいです
定休日；水曜日
駐車場；店舗左の道路を挟んで向かい側に10台分