中国菜館 萬壽園 ～福島県郡山市安積町～

春の彼岸でお墓参りを済ませた後に、「中国菜館 萬壽園」に行きました。　かれこれ12年ぶりの再訪ですが、相変わらず人気の高いお店です（*＾▽＾*）

どうもこの日は15時で一度中休みをとるようで、ランチタイムにギリギリの入店となりましたが、客足は途切れることも無く、近所の大学生から家族連れ、そしてご家庭で楽しむテイクアウトのお客さんも見られました。

「天津飯　(950円)」



これぞ“チャイニーズ・オムレツ”だ！Ψ(￣∇￣)Ψ　高価なズワイガニの脚身が載せられる「天津飯」のレシピに沿ったスタイルです。



甘酢餡仕立てにされていて、メリハリのある甘酢に出汁の旨味も感じられます(｡´艸`｡)　トッピングに色鮮やかなグリーンピースが載せられるあたりも伝統店ならではの流儀でしょう。



アルミニウム製の銀皿盛りというのは一寸珍しいけど、味筋は極めてベーシックで、期待通りの美味しさだでした(*＾꒳＾*)　供に添えられるスープには三つ葉の良い香りが心地よく、甘酢餡の余韻を巧くリセットしてくれる名脇役でした。

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中国菜館　萬壽園 (まんじゅえん)
福島県郡山市安積町日出山字一本松211
電話；024-943-1809
営業時間；11:00～21:00　※15:00で一時中休みをとることがあようです
定休日；無休
駐車場；指定駐車場を含め70台