らーめん ぬーぼう 郡山店 ～福島県郡山市山崎～

山形県の谷地からの出店「らーめん ぬーぼう 郡山店」さんに二回目の訪問です。　前回初訪問の時に、メニューの中に目を引くアイテムが有り、次回はお手合わせ頂こうと決めていたのがコチラです。

「味噌中華そば　(750円)」



俄然目を引くアイキャッチ！　山形発祥で辛子味噌玉載せの味噌ラーメンと言えば、「赤湯ラーメン 龍上海」を連想させられるのは当然の流れ。　もしや“龍上海インスパイア”のなのかと膨らむ期待で頂きました。



結論から言っちゃえば、自分の勝手な想像とは異なり、同店の看板メニューたるG系「爆中華」の味噌味バージョンが正解でした｡ﾟ(´^ｏ^｀)ﾟ｡



背脂入りの豚骨味噌スープは、穏やかで親しみやすい味わい。　たっぷりの茹で野菜にしっかりと作り込まれた肩ロースチャーシューと穂先メンマがゴージャスです♪



そんな穏やかな味わいにエッジを効かせるのが辛子味噌玉です。　龍上海ほどのアグレッシヴさは無く、一玉全部スープに溶いても、ニンニクの風味と辛味噌が加わることで、ちょうど味わいのディテールが整ってくる感じです。



自家製多加水中麺は、ツルツルと滑らかな舌触り(*＾꒳＾*)　たっぷりの茹で野菜と共に、結構なボリューム感でお腹を満たしてくれますよ(〃艸〃)ﾑﾌｯ

本レビューの「らーめん　ぬーぼう 郡山店」さんは「ふくしま感染防止対策認定店」です。

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らーめん ぬーぼう 郡山店
福島県郡山市山崎403-6
電話；024-983-7226
営業時間；【昼の部】11:00～15:00 【夜の部】17:00～21:30
定休日；火曜日
駐車場；店舗向かいの「カワチ薬局」さんの駐車場でOK