中華飯店 はやま ～福島県郡山市麓山～

冬の晴れ間をついて、「中華飯店　はやま」さんに潜入してきました(〃艸〃)ﾑﾌｯ



この日は最初から決め撃ちで、久しぶりのあんかけ系を頂きましたよ.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡

「あんかけ焼きそば　(650円)」



大皿に盛られた麺が野菜タップリの五目餡に完全に覆い尽くされて見えない、モリモリなボリュームは相変わらずです(ﾉ*>∀<)ﾉ



旨味調味料が控え目な醤油味は甘みも抑え気味で醤油の塩味や味わいがクッキリと立ちつつ、さり気なくコショウのホットさかピリリと効かされています。



茹で上げられた中華麺が焼き付けされているのですが、油切れは申し分なく、ほんのりと香ばしく、麺同士のサバケも良い感じです。　そんな麺にドッサリ野菜の五目餡が絡みまくって口中を満たしてくれるのですから、そりゃあもう麺と五目餡は同時並行で美味しく頂けますよ(*＾꒳＾*)

「餃子　(6個・350円)」



自家製餃子は細挽き餡の滑らかな舌触りが心地好く、この日はとりわけ餃子の薄皮包みが素晴らしいバランスでした(ﾉ≧ڡ≦)　多分、今まで通い続けて食べてきた中で、最も美味しい餃子でした！

本レビューの「中華飯店　はやま」さんは「ふくしま感染防止対策認定店」です。

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中華飯店 はやま
福島県郡山市麓山2-8-4
電話；024-932-3083
営業時間；11:00～19:00 ※売り切れ次第閉店
定休日；日曜・祝日
駐車場；店舗前に2台分ほど