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中華そば 我成 ~郡山市新屋敷~

2021-12-30 (Thu) 08:00
本年4月に開店した中華そば 我成」さんも、新進気鋭店として開店と同時に鋭いスタートダッシュを果たしており、ランチタイムには駐車場は満杯、外待ちの行列も常態化していました。

中華そば 我成

そんな訳で、なかなか訪問が叶わぬままに年末を迎えていたのですが、たまたま夕刻にお店の前を通りかかったら、

(あらら?お店に明かりが灯ってる? えっ?!営業中?!(゚∇゚ ;))

そう、勝手に昼のみの営業だと思い込んでいたのですが、ちゃんと夜の部営業も行われていましたΣ(゜▽゜;) こりゃあ行かねばなりませんね!(﹡ˆᴗˆ﹡)

「しおわんたん麺 (1,000円)」

我成 しおわんたん麺

店主さんの推しを受けて、今回はコチラを頂きました。 醤油味も開店当初から進化させているとのことなので、追って頂くことを楽しみにしています(*^^*)

我成 しおわんたん麺

鶏ガラ、豚骨、牛骨のベーススープに、焦がしネギの香ばしさとホンビノス貝のエキスを取り込んだ塩ダレで、インパクトある旨味は圧巻です(ノ≧ڡ≦)

我成 しおわんたん麺

大振りな溶ける肩ロースチャーシューに、薄伸しワンタンのビロードの如き舌触りも見事です。

我成 しおわんたん麺

店主さんの出身店「春木屋 郡山分店」での委託製麺による多加水中太麺は、滑らかな舌触りとコクッと伝わるコシのある噛み応えなど、クセになりそうな好食感が楽しめますよ(˶˚ ᗨ ˚˶)

本レビューの中華そば我成」さんは「ふくしま感染防止対策認定店」です。

ふくしま感染防止対策認定店




中華そば 我成
福島県郡山市新屋敷1-35 ニッカン102
電話;050-8881-0775
営業時間;【昼の部】11:00~15:00 【夜の部】17:30~20:00 ※土日祝を除く平日のみ
定休日;木曜日
駐車場;共用20台ほど


Last Modified : 2022-01-31

Comments







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娘のリクエストで、昨日ラーメンスープを仕込みました。

今年もお世話になりありがとうごさいました。
来年もよろしくお願いします。
2021-12-31-11:09 ree
[ 返信 ]
Re: ree 様へ
三春軒直系のスープが再現されるのかと想像すると、胸が熱くなります。・゚・(*ノД`*)・゚・。

新型コロナ禍で生き難さ日本国内の比では無かろうと思います。 どうぞ心穏やかに、佳き新年をお迎え頂けますようにと心より安寧を念じあげます。
2021-12-31-20:12 無芸大食
[ 返信 * 編集 ]