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皐月亭 ~福島県郡山市八山田西~

2021-12-18 (Sat) 08:00
夜の部営業が再開されて、再び思い立ったときに立ち回り易くなった「皐月亭」さんです。 この日は特にコレといった決め打ちも考えないままに、夜の部開店一番乗りぃ~~♪(〃∇〃) なんて気楽に暖簾を潜りました。

「国産サーロイン塩ラーメン (900円)」 ※どなたでもリクエストできる裏メニューです

皐月亭 国産サーロイン塩ラーメン

「今日のサーロインは大切りだから食べときなぁ~♪」

って店主さんの誘いに乗ったら、常連のお客様のリクエストに応じて作ったという“塩味Ver.”を頂けました(〃艸〃)ムフッ

皐月亭 国産サーロイン塩ラーメン

なんかね、サーロインステーキ用のお肉だって、部位によって太くなるところもある訳で、たまたまそんな部位が当たったらしいんですが、大切りなので豚バラチャーシューは無しにして、ストイックに国産牛のサーロインの旨さを堪能します。

麺処 隆 濃厚魚介豚骨つけ麺

昆布エキスやニボシ油などでコク出しされた塩ダレと、伊達鶏の清湯スープの組み合わせはしっかりフィットしています。 京都棣鄂の珠玉の細麺は、しなやかな舌触りの滑らかさはもちろんのこと、スープがしっかりと含まれて、麺を手繰る毎に口中にスープを運び上げてくれます。

ついついスープと麺のコンビネーションに心奪われてしまいましたが、スープの熱で温められたサーロインは、口の中でフワッと溶けてしまう柔らかさですよ(*^꒳^*)




皐月亭 (TW)
福島県郡山市八山田西1-251
電話;024-925-6321
営業時間;【昼の部】11:30~15:00 (L.O.14:45) 【夜の部】17:00~21:00 (L.O.20:30) ※差し当たり暫く夜の部は土・日休業です
定休日;元旦他、臨時休業あり
駐車場;テナント敷地内に供用10台分ほど


Last Modified : 2021-12-18

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