蕎麦美人 ～福島県石川郡石川町～

日曜日に写真クラブ主催のフォトセッションから帰宅してから、まだ口にしていなかった新蕎麦を求めて、石川町の「蕎麦美人」さんに行きました。　郡山からは片道一時間ほどと、程よいドライブになるのも悪くない(﹡ˆᴗˆ﹡)　すっかり秋の深まった地方道沿いの景色も良いプロローグです。

夜まで通し営業というありがたいお店なのですが、到着したら【準備中】の看板が上がっていてちょっと慌てます(；・∀・)　お店には明かりが灯っていて、お客様の姿が見えたので、とりあえず事情伺いがてらに扉を開けて声を掛けてみると、

「大丈夫ですよ(﹡ˆᴗˆ﹡)　どうぞお上がり下さい！」

と迎え入れて頂けました。

先客様方は10人ほどでのご宴席、後着のご予約のお客様も宴席だったので、来店客のコントロールをしていたようです。　ともあれ、無理やりとかでなく、オペレーションに問題なしと判断して迎えて貰えたようで良かったです(⁎˃ᴗ˂⁎)

「キス天ざる　(1,300円)」



相変わらず素晴らしい組膳ですヽ(￣▽￣)ノ　青竹の器も風雅な佇まいです。



秀逸な蕎麦汁に潜らせて頂く十割蕎麦は、新そばらしく青みがかった透明感のある細打ち仕立てです。



「蕎麦美人」さんの天せいろには、概ね3種類のバリエーションがあります。　野菜天のみのタネ類の「野菜天そば」、「海鮮天ざる」は海老天の加わります。　そしてボクの1番気に入っているのが「キス天ざる」ですね(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ　こちらはその名の通り、野菜天にキス天が加わります。



根菜類やきのこから野の香り野菜など、多様なタネ類の揃えられる天ぷら盛り合わせは毎回のお楽しみです(ﾉ≧ڡ≦)　この天ぷらがとても軽く揚がっていて、今まで一度も胃もたれしたことが無いんです。



さてさてこの日も甘い蕎麦の香りと、キリリと冷水締めされたコシのある食感の良さ。　それでいてしなやかな舌触りは見事の一言で、大変充実した満足を堪能致しましたよ(*^^*)　このところ三ヶ月に一度くらい通っていますが、全くブレを感じさせない素晴らしいお店でございます(＞▽＜)ｂ

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蕎麦美人
福島県石川郡石川町湯郷渡米子平1
電話；0247-26-1251
営業時間；11:00～20:00
定休日；水曜日
駐車場；敷地内に15台