中華食堂 秋 ～福島県郡山市新屋敷～

定期巡回先の「中華食堂　秋」さんで、ボリューム控えめな食事を摂ろうと考えた挙げ句・・・

「サンラータンメン　(880円)」



あれっ:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):

なんか金魚鉢みたいな深い器に表面張力漲る酸辣スープがタップタプで、全然控え目じゃ無かったっぽい(〃^∇^)o彡☆あははははっ



酸辣餡に包み込まれた具材には、お豆腐、椎茸、筍の水煮、キクラゲ、白ネギ、豚肉などが炒め煮されて、酸味と辛味でアクセントの付けられたところにトロミと溶き卵の二重奏で整えられます。



酸味と辛味のとろみスープの下には、無限に潜んでいそうな麺の手応え(箸応え)が伝わってきて、餡の中で麺をサバこうとすると箸がマジ重い(;ﾟДﾟi|!)　優に200g以上は入っているだろうなぁ～　更に酸辣餡のスープで1Lはあるよね(；・∀・)



何とか酸辣の淵から引き上げた麺は、富多屋生麺の中細麺。　それでなくてもスープの絡みの良い麺なので、トロミの付けられたスープは極限に絡みまくります(^o^;)　勿論、味わいは文句なしの美味しさ(*＾꒳＾*)　ただひたすらリアルに減らない麺とか、減らない酸辣餡の存在感がスゴい！

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中華食堂 秋
福島県郡山市新屋敷2丁目131
電話；024-954-5151
営業時間；【昼の部】11:00～15:00　【夜の部】17:00～21:00
定休日；火曜日
駐車場；串天ぷらタザワヤさんと供用