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支那そば でんでん ~福島県郡山市富久山町久保田~

2021-10-30 (Sat) 08:00
土曜日の夕刻に訪問することの多い支那そば でんでん」さんですが、この時期としては並外れて寒い(高地は雪)でしたので、コチラを頂いて参りましたΨ( ̄∇ ̄)Ψ

「豆乳味噌ラーメン (800円)」

支那そば でんでん 豆乳味噌ラーメン

黄色味掛かった乳白色のスープは豆乳ブレンドの証。 少し眺めている間にも、スープの表層に湯葉らしき薄い膜が出来ちゃいます。

支那そば でんでん 豆乳味噌ラーメン

そんなスープを突き抜けるように香ってくるニンニク香を纏ったクリーミーな味噌スープは、トロリとしたスープに滋味深さが封じ込められていて美味しい(*^꒳^*)

支那そば でんでん 豆乳味噌ラーメン

いつもなら丼の半分を覆うように配置されるチャーダレのしっかり染み入った肩ロースチャーシューは、ビジュアルデザインの為か、丼の縁に立て掛け配置されます。 

その柔らかさと味わいの良さはいつも通りで、標準アイテムとなる半熟味玉のネットリ黄身の美味しさも流石です(。´艸`。)

支那そば でんでん 豆乳味噌ラーメン

トロントロンで味噌の旨味と融合したスープが、しなやかな多加水中細麺にたっぷり絡む♪(*≧∪≦) 麺を手繰る毎にスープも口中を満たしてくれて、美味しさの連鎖が止まりませんよ(ノ≧ڡ≦)

土日祝日のみの営業という、ちょっと変則的な営業スタイルですが、駅前時代からのご贔屓筋も多く、楽しみに訪問する家族連れも引きを切りません(﹡ˆᴗˆ﹡)




支那そば でんでん
福島県郡山市富久山町久保田字大久保68-1 エルム郡山 1F 店内禁煙
営業時間;11:00~20:00 (L.O. 19:30) ※売り切れ次第閉店
営業日;土、日、祝祭日く
駐車場;店舗敷地内と北側に合計9台分


Last Modified : 2021-10-30

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