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みたか食堂 ~福島県郡山市本町~

2021-10-28 (Thu) 08:00
毎度お馴染みのみんなの大衆食堂「みたか食堂」さんへ“みたか詣”をして参りました(〃∇〃) 最近は夕方に訪問しても、ほぼいつも先客様がおられたり、後着のお客様があったりで、客足の切れることが無い「みたか食堂」さんですが、奥の間VIP席も稼働していることも珍しくなくなってきました(;・∀・)

なんか5年くらい前と夕方の顔ぶれが変わってきた気がします。 出前をしなくなったことも一因かも知れませんが、概ね平均年齢が若返っているような・・・ お店にも代謝が必要ですけど、何とかまだお店に掃き出されないところでしがみついております( ̄▽ ̄i)ゝ

「半開化丼 (850円)」

みたか食堂 半開化丼

半サイズでも立派に“ハミ丼”でございます♪(ノ´∀`*) 暫く丼ものから遠ざかっておりましたが、ヨイ感じに丼ものの季節が到来した感じです。 って事で、早速恒例の・・・

オ~~プン・ザ・蓋ぁ~~~!ヽ( ̄▽ ̄)ノ

みたか食堂 半開化丼

丼蓋で整形されたアタマは、豚バラ肉が敷き詰められて、椎茸、玉ねぎなどの味わい野菜がギュウギュウですよ(*>∇<)ノ 鰹節の出汁と甘目の濃ゆ~い丼汁で煮て、双子卵を溶き流して、しっかり煮固めます。

みたか食堂 半開化丼

お供の香物はみたか農園製のキュウリを浅漬にしたもの。 ワカメたっぷりのスープは、少しカエシが控え目にされていて、濃ゅ~~い丼汁の口直しにもバッチリですΨ( ̄∇ ̄)Ψ

みたか食堂 半開化丼

卓上配置の山椒を振ると、甘じょっぱい丼汁の丼汁が引き締まり、メリハリが有って益々美味しく頂けますよ(ノ≧ڡ≦)




みたか食堂
福島県郡山市本町1丁目18-8 店内禁煙
電話;024-922-0746
営業時間;11:00~20:00 ※売り切れ次第閉店
定休日;日曜日
駐車場;店舗向かい側に6台分


Last Modified : 2021-10-28

Comments







非公開コメント
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こんいちは。
飴色の玉ねぎがイイですね。
私も最近、七味の代わりに
山椒使ってます!
2021-10-31-07:24 ぽてと
[ 返信 ]
無芸大食
Re: ぽてと 様へ
同調して頂ける愛好家さまに出会えて幸せです(﹡ˆᴗˆ﹡)
2021-11-01-22:04 無芸大食
[ 返信 * 編集 ]