紅焔酒家 光華 ～福島県郡山市朝日～

すっかり晩秋を思わせる寒さとなって来て、夕方には油断ならない冷え込みとなって来ました。　日が暮れるのもすっかり早くなっちゃって、18時にはすっかり夜のようになっちゃいます。

そんな夕闇の中「紅焔酒家　光華」さんへ潜入して参りました(〃∇〃)　最初は久しぶりに「紅焔そば」を頂こうとお願いしたら、店主さんから

「あれっ？　スーラータンメンじゃ無いんですか？σ(ﾟ･ﾟ*)」

って言われました(；・∀・)　なんで？　なんで、「紅焔そば」と「スーラータンメン」で迷ったと読まれましたかね？((ﾉ)ﾟω(ヾ))

そしたら何となくって言われて、ボクの顔に「スーラーor紅焔そば」って書いてあったことが判明 ｱﾊﾊヾ(≧∀≦*)ﾉ〃　かなわん(((;´•ω•`;)))

それならばと、「いいとこ取り出来ちゃう？ヾ(^▽^*」って水を向けたら、簡単にOKされちゃいました(ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!?

「スーラーあんかけ焼そば セット　(960円)」 ※裏メニューですが、どなたでもリクエスト可



誰もが試してみたい、光華さんの美味し～い酸辣餡で焼そばを覆い尽くすという、快楽的な裏メニューですヽ(￣▽￣)ノ　実は常連のお客様の中に、普段からリクエストを受けているそうで、ある意味既に完成しちゃっているけどオン・リストしていない“裏メニュー”なのだそうです。　ですからランチタイムゾーンの余程お忙しい時でも無ければ、どなた様に依らずリクエストに応じて頂けますよ♪



光華さんの酸辣餡はオイスターソースブレンドの甘みと旨味もアリで、スッパ辛さと花椒とラー油、黒胡椒の麻辣も効いていながら、旨辛仕立てになっています。　溶き卵が流されて、口当たりもよりマイルドに演出されています。



「紅焔そば」に用いられている縮れ太麺が油まぶしで焼き上げられ、一部が香ばしくキツネ色になって香ばしさを発する麺に、たっぷりと酸辣餡が掛け回されますΨ(￣∇￣)Ψ　お陰で麺に酸辣餡が絡みまくって、美味いのなんのって♪(ﾉ≧ڡ≦)



白飯&スープも付けて頂いたので、ここは最初から予定通りに・・・



オン・ザ・ライスぅ～～～ヽ(￣▽￣)ノ

ウマウマですよ(*˙︶˙*)☆*°

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紅焔酒家 光華 (こうえんしゅか　こうか)
福島県郡山市朝日1－20－30ロンパイスビル１F
営業時間；【昼の部】11:30～14:30 【夜の部・平日】18:00～22:00 【夜の部・金土】18:00～25:00
定休日；日曜日・祝祭日
駐車場；ビルの共用スペースに3台分、ビルの北側に共用スペース5台分