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ラーメンハウス ブレーンバスター ~福島県郡山市富久山町八山田~

たまにゲリラ的にスペシャル・メニューを引っ提げて夜営業を仕掛けている「ラーメンハウス ブレーンバスター」さん(以下略称RHBB)が、またケシカラン企てを起こしましたΣ(゜▽゜;)

丁度、うまい具合にお店のTwitter情報をキャッチしたので、万難排して馳せ参じましたよ( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ だってスペシャルなブレバス風ソース焼きそばだと言うのですもん♪

「YHBBのヤキソバ (800円)」 ※スポットメニューです

YHBBのヤキソバ

何かお皿に盛り付ける前の中華鍋のヤキソバの量が二人前くらいあったので、

(後着のお客様と二人分かな?σ( ̄、 ̄=))

と、思ったら、全部一皿に盛られました(゚∇゚ ;)エッ!? それって一人前だったんですかっ!(;・∀・)

YHBBのヤキソバ

実はTwitter告知の内容をしっかり読み解いていなかったので、麺量だけでも1.5玉だと気付いてませんでした(・。・; しかもたっぷりお肉とキャベツに加えて、一人前にモヤシが一袋!((ノ)゚ω(ヾ))

最後の仕上げに紅生姜、ニンニク七味唐辛子、そしてこれは良い経験となりましたが、袋菓子のイカ天が砕き載せられており、このシャクシャク食感と少しジャンキーな甘じょっぱさやイカ風味と香ばしさが、とてもインパクトを感じました。

YHBBのヤキソバ

炒め油にラーメン用の香味油を使うという贅沢! お陰でアブラの旨みは格別なもので、ラードほどのコッテリ感と長い余韻は無いけれど、上質なコク味を伴ったとても上品な味わいを醸し出していました。

YHBBのヤキソバ

モチッとした食感の良い太麺に、自家調整ソースの酸味とスパイシーさのバランスの取れた味わいがしっかりと組み付いて、茹で前270gの麺量も飽く事なく美味しく頂けました!(*≧∪≦) またたまにやって下さい!(*>∇<)ノ




== 閉店しました == アーカイヴとして残しておきます
2023年12月10日をもちまして閉店しました。

ラーメンハウス ブレーンバスター
福島県郡山市富久山町八山田字土布池11-125 武田ハイツ101号 店内禁煙
営業時間;10:00~14:00 ※材料が無くなり次第閉店
定休日;火曜日
駐車場;4台 ※6台分のサブセットがあります。満車の際はお店の指示を仰いで下さい。


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