昼ふろや ～福島県郡山市安積町荒井～

只今「まん延防止等特別措置」の発布により、酒類の提供が出来なくなっていますが、「昼ふろや」の大元である居酒屋営業も酒なしでは如何ともしがたく、そこでこの期間を逆手に取って、夜でも「昼ふろや」をやっちゃうよ！って事で、早速夜の部の「昼ふろや」さんに潜入して参りました(*>∇<)ﾉ

「鶏の塩中華そば」　※最終プロトタイプ



この特別夜営業にあたり、スペシャル・メニューで提供中の「鶏の塩中華そばDX (1,000円)」の最終プロトタイプを頂きました。　現在提供中の完成形は、更に進化しておりますので、もっと美味しくなっているハズです(ﾉ≧ڡ≦)



風味豊かな鶏清湯に、円やかなれど締まりある塩味が効かされ、フライドオニオンと白ごまが香ばしく香ります。



しんなりと炊かれた飴色メンマの柔らかさと甘味がとても印象的です。



バラチャーシューに加えて、照焼仕立ての鶏肉のごぼう巻が加わっており、これがまた意表を突かれる美味しさです(｡´艸`｡)



麺は中太麺と細麺から選択出来ますが、鶏清湯ということなので細麺で頂きました。　疑う余地なくピタッと合いますΨ(￣∇￣)Ψ　お好み次第で七味唐辛子を振るのも良さそうですし、何より夜の時間帯に、このような軽快感のある味わいを仕立ててくるとはさすがの店主さんです(*˙︶˙*)☆*°

---

昼ふろや
福島県郡山市安積荒井3-1
電話；024-946-2122
営業時間；11:30～13:30　※夜の部の「食菜酒楽 Fu-Ro-Ya」営業準備の為、お休みを頂いたり早仕舞いもあります
定休日；やや不定ながら土・日曜日　※Twitter(昼ふろや)にて情報発信中
駐車場；店舗前と裏に合計10台