ラーメンハウス ブレーンバスター ～福島県郡山市富久山町八山田～

盆明けに所要で友達に仕事場まで出向いて貰い、ちょいと情報交換会なんぞを行っていたら、「ラーメンハウス ブレーンバスター」さんが、スペシャル・メニューを用意して特別夜営業をやっちゃうよ！って情報が目に飛び込んできましたヽ(￣▽￣)ノ

これ、行くでしょ？(〃艸〃)ﾑﾌｯ

うちに来る前に既に某新店で一杯平らげてきた友達を誘って、開店時間に合わせて向かいました。

「エビチリ麺　(900円)」



衣揚げにされたなかなか大粒なエビに、フレッシュトマトの角切り、シメジと豆腐入りで、素揚げの麺と白ネギ&小口ネギが添えられます。



チリソースはちょっと甘めで酸味と辛味は控えめながら、ニンニクの香り立ちとスパイシーさに、トマトの鮮味が見事に合います。　トロミがしっかりと付けられたチリソースには、溶き卵も流されていて、これがまたマイルドに口当たりへと変化させています。　食べ秋させないネギの辛味と鮮味が口直し効果絶大です(*＾꒳＾*)



茹で上げ太麺は麺量もたっぷりで、トロミの強いチリソースながら、絹ごし豆腐の水気が巧く作用して、箸サバケも無問題です。　揚げ麺のクリスピーな歯触りと香ばしさで楽しさも倍増でした(ﾉ≧ڡ≦)

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ラーメンハウス ブレーンバスター
福島県郡山市富久山町八山田字土布池11-125 武田ハイツ101号　店内禁煙
営業時間；10:00～14:00　※材料が無くなり次第閉店
定休日；火曜日
駐車場；4台　※6台分のサブセットがあります。満車の際はお店の指示を仰いで下さい。