麺や 笑華 ～福島県郡山市並木～

盆前に何度か潜入を試みつつも、夜の部の始業遅延や売り切れ暖簾落ちなどに阻まれて、なかなか訪問が叶わなかった「麺や 笑華」さんですが、お盆休業明けの初っ端狙いでアタックしたら、ようやく入店できましたヽ(￣▽￣)ノ

「中華そば 肉増し 煮玉子 (800円+350円+100円)」



この日は残念ながら狙いをつけていた「ワンタン麺」が売り尽くしとなっていたので、「中華そば」をベースにお肉の大群を加勢に付けましたΨ(￣∇￣)Ψ



ちょっとアンバー掛かった明るく澄んだスープからは、チー油のステキな香りも立って、それはもう魅力的な好印象です。　“肉増しCALL”をしますと、鶏チャーシュー、低温調理豚ロースチャーシュー、炙り豚バラチャーシューの三種類が3枚ずつ載せられてきます。　まさに肉祭りの様相でございますよ(〃艸〃)ﾑﾌｯ



至極しなやかで柔らかな穂先メンマに、究極の薄いきり幅の青ネギ薬味。　その全てが繊細さとダイナミズムの緩急をもって添えられています。　とりわけ低温調理の豚ロースチャーシューは白眉！(ﾉ≧ڡ≦)　柔らかく肉汁が溢れるようで、肉を飲んでいるかの如しの夢の食感です(〃∇〃)　肉増し推し！



ソリッドな歯ざわりの「麦の香」は最後まで食感を失うこと無く、スープの絡みも上々です(*＾꒳＾*)

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麺や 笑華 (TW)
福島県郡山市並木4-5-9
電話；080-9639-0877
営業時間；【昼の部】11:00～15:00 【夜の部】17:30～21:00 ※売り切れ次第閉店
定休日；月曜日
駐車場；指定駐車場8台分