極辛味噌専門店 麺屋つどい ～福島県郡山市大槻町～

辛味噌専門店だけど、この夏のシーズンメニューに冷麺&ビビン麺を据えた「極辛味噌専門店 麺屋つどい」さんです。　地元でラーメン専門店さんが冷麺・ビビン麺に取り組むのは、多分これが初めてじゃないでしょうか？

気になりますよねΨ(￣∇￣)Ψ　早速訪問してみました。

「辛ビビン麺　(950円)」



ガラスの器で涼しげに登場Ψ(￣∇￣)Ψ　主に焼肉店さんや韓国料理店さんでしかお目に掛かれない麺料理です。



載せ物にはゆで卵、キュウリ、トマトの他、牛肉のタレ焼きが加わります。



これがまた、結構良いお肉を使っていて、甘じょっぱいタレと肉のジューシーさは文句なしにウマいです(*≧∪≦)



中太でコシの強い麺は、キリリと氷水で洗い締めされてます。　「辛」の冠が付けられている通り、ビビンソースはマジでHOTです(；´∀｀)



卓上配置の酢を注したら少しマイルドな味わいに味変。　コチュジャンや贅沢な牛焼き肉の旨味でズルズルいけますよ(*＾꒳＾*)

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極辛味噌専門店 麺屋つどい (URL)　(FB) (Twitter)
福島県郡山市大槻町字前畑54-2　終日禁煙
電話；非公開
営業時間；【昼の部】11:00-14:30　【夜の部】17:00-20:00 【土日祝】11:00～売り切れまで　※スープが無くなり次第終了
定休日；基本無休　※計画休業は同店FB・TWにて
駐車場；店舗敷地内に10台分