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蕎麦美人 ~福島県石川郡石川町~

2021-08-06 (Fri) 08:00
最近すっかりお気に入りの、石川町は母畑温泉 下の湯向かいにある「蕎麦美人」さんを訪問しました。 三たて十割蕎麦で20時まで通し営業と言うだけでもありがたいのに、風情豊かで味も良しと、全く言うことなしの優良店です(*^^*)

「海鮮天ざる (1,520円)」

蕎麦美人 海鮮天ざる

今まで「キス天ざる」ばかりを所望していたので、タネ類に海老と烏賊が加わる「海鮮天ざる」でお手合わせ頂きますΨ( ̄∇ ̄)Ψ

蕎麦美人 海鮮天ざる

と、言うわけで、鱚は勿論、海老と烏賊も加わった海鮮タネ類です。 揚げ上がり良く油切れも申し分なし。 タネの大きさは蕎麦のお供に丁度良いくらいです。

蕎麦美人 海鮮天ざる

野菜のバリエーションも至極豊富で、葉物、根菜から獅子唐や茄子、ほろ苦いゴーヤーやサクサクの極みオカヒジキもあったりします。 私的には大満足で、ここで天ぷらを頂くのを毎回楽しみにしているくらいです(*^꒳^*)

蕎麦美人 海鮮天ざる

透明感のある青みがかった蕎麦は、キリリと氷水で締められて、コキュッとするほどのコシの強さと、噛んだ刹那に鼻孔に伝わる甘い蕎麦の香りが楽しめます。

蕎麦美人 海鮮天ざる

少し甘めの蕎麦汁は蕎麦をドップリ潜らせても辛くなく、繊細な蕎麦を引き立てます。 蕎麦湯も大変美味しく、最後までしっかりと美味しさを満喫できます。

夏の夕方、空調のよく効いた店内から眺める庭園には、蜩の鳴き声が染み入るように耳に届き、とても風情あるひと時を過ごさせて頂きました( ꈍᴗꈍ)




蕎麦美人
福島県石川郡石川町湯郷渡米子平1
電話;0247-26-1251
営業時間;11:00~20:00
定休日;水曜日
駐車場;敷地内に15台


Last Modified : 2021-08-06

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