中華そば 春木屋 郡山分店 ～福島県郡山市桑野～

今年も「中華そば　春木屋　郡山分店」の「冷やし中華」が提供開始となりましたヽ(￣▽￣)ノ 昨年は食べ逃していたので、今年はシーズン入り早々に潜入してまいりました。

「冷やし中華 普通盛り　(1,050円)」



まるで一流中国料理店も然もありなんとばかりの美しい盛り付けです(〃艸〃)ﾑﾌｯ　盛り付けには慎重かつ集中した作業を要するのは間違いありません。



多彩な具材の中でひときわ異色を放つのは、ワンタンの皮の素揚げです。　短冊切りにして揚げられているのですが、香ばしさとクリスピーな歯触りなど、とくわけ個性的です。



甘味のない冷や中スープは、酸味もほんの少しだけ。　好み次第で卓上配置の穀物酢を加えて好みの味わいに仕上げます。　具材に加わるカステラ卵焼きの甘みが、至極贅沢に感じられました(●>艸<)



生野菜のセクションの両翼にはカラシとマヨネーズが総られます。　これらの盛りだくさんの具材の全ては、自家製中太麺をストイックに美味しく食べさせる為のお膳立てと今更ながら気付きました(； ･`ω･´)



冷水締めされた自家製中太麺は、ムチッとした弾力とコシの強さがあり、シャープな冷や中スープを纏って噛むほどに麺の旨さが口中に膨らんできますよ(ﾉ≧ڡ≦)



冷水締めされたツルシコ麺を満喫して、少々胃袋が冷えたところに、温かいスープが締めに供されます。　春木屋さんの冷や中は、やはり特別ですね(*´▽`*)

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中華そば 春木屋 郡山分店 (URL)
福島県郡山市桑野2-16-13
電話；024-922-0141
営業時間；【昼の部】11:00～15:00 【夜の部】17:00～20:00 ※木曜・金曜は昼の部のみとなります
定休日；月曜日
※定休日並びに営業時間は概ねの目安です。　詳しくはお店のHPをご確認下さい。
駐車場；店舗前他に指定駐車場あり