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紅焔酒家 光華 ~福島県郡山市朝日~

2021-07-17 (Sat) 08:00
夕方の配達業務が終わったところで、お誂え向きに紅焔酒家 光華」さんの夜の部営業開始時刻に迫っていたので、駐車場に車をデポして開店を待ちました。

「担々麺 & 半チャーハン (860円+400円)」

光華 担々麺&半チャーハン

白ごまのナッツティー&クリーミーな甘味な美味しさに満ちたスープに、酸味が効かされてディテールが立つと共に、後味が軽くなります。

光華 担々麺

花椒のスパイシーさと白髪ねぎと刻みネギの辛さと鮮味、茹でモヤシの瑞々しさに炸醤の甘じょっぱい味付けなど、複雑な美味しさが上増しされます。

光華 担々麺

縮れ中麺はコシが強く、舌を叩くような食感がヨロシ♪(*^꒳^*)

光華 半チャーハン

とても久しぶりにチャーハンを頂きましたが、これがまた目から鱗が落ちるような美味しさでしたΣ(゚Д゚ノ)ノ おおぉぉぉぉ~

光華 半チャーハン

見事にパラッパラに炒め切られたチャーハンに、チャーシューの脂身が口の中で溶ける新体験(;゚Д゚i|!) なにこれ??

実はこのチャーシュー、ただの脂身に非ず、皮付きなのだそうで、それが舌の上で弾けるように溶け出すんですねヽ( ̄▽ ̄)ノ こりゃあ新感覚だ!




紅焔酒家 光華 (こうえんしゅか こうか)
福島県郡山市朝日1-20-30ロンパイスビル1F
営業時間;【昼の部】11:30~14:30 【夜の部・平日】18:00~22:00 【夜の部・金土】18:00~25:00
定休日;日曜日・祝祭日
駐車場;ビルの共用スペースに3台分、ビルの北側に共用スペース5台分


Last Modified : 2021-07-17

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