からあげ 美味鶏 (うまみどり) ～福島県郡山市安積町日出山～

つい先だって初詣したばかりの「からあげ 美味鶏」さんを再訪問致しました。 前回は「冷たい鶏中華」を頂きましたので、今回は本流のコチラを頂きます(*≧∪≦)

「河北の冷たい肉そば ミニ安積ソースカツ丼セット　(1,000円)」



山形県河北町の名店「いろは」直伝の冷たい肉そばですΨ(￣∇￣)Ψ　谷地まで行かなくても、地元で食べられるとは何たる幸運♪　夏のシーズン・メニューとされているのが惜しいほどです。



鶏出汁の風味と旨味に、キリッとしたカエシが効かされています。　鶏中華に比べて幾分甘みを無感じたのですが、カエシは同一であることを教えていただいたので、麺に影響される味わいの違いを実感させて貰いました。



伝統の親鳥チャーシューは噛み応えある少し固めの肉質印象と、若鶏には無い旨味が持ち味です(ﾉ≧ڡ≦)



山形県河北町の製麺所から調達する田舎そばは、少し太目で色黒な挽きぐるみで風味とコシの強さもそのままですよ(〃)´艸`)ｵｲｼｰ♪



オリジナルの鶏むね肉のソースかつは、甘口自家調整ソースの美味しさに伍して、鶏肉の旨味やジューシーさ、衣の香ばしさも申し分なしの美味しさです。

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からあげ 美味鶏 (URL)
福島県郡山市安積町日出山2-77-1
電話；024-954-9077
営業時間；10:00～20:00
定休日；月曜日
駐車場；店舗敷地内に7台分