皐月亭 ～福島県郡山市八山田西～

今年3月に店舗前に設置した、自家製ラーメン&餃子の冷凍自動販売機が、東北初登場だったのですが、地元テレビ局からの度重なる取材とオン・エアにより、上々のスタートとなっている「皐月亭」さんです。



そして遂に6月17日には皐月亭冷凍自動販売機2号機が、郡山市守山地内に増設され、設置初日に装填していた商品が全て売り尽くしとなるなど、かなりの好評を集めています。


(皐月亭さまのオフィシャル写真を利用許諾を得て掲示)

皐月亭　冷凍自動販売機2号機設置場所
福島県郡山市田村町守山字小性町85-3　株式会社かんばんや ONO様敷地内

そんな事情もあって、店内手作りの商品作成に追われて、現在は夜の部営業を見合わせ、昼の部(11:00～14:45 LO)のみの営業となっております。　そんな最中、久しぶりに2日間限定で夜の部営業を行う旨告知がアリましたので、久しぶりに潜入を試みましたΨ(￣∇￣)Ψ

換気のため開放されていた入り口を潜って、こんにちは～(^∇^)ﾉって入店したら、

「やっぱり来たぁ～ ｱﾊﾊヾ(≧∀≦*)ﾉ〃」

って歓迎されました (｡꒪_꒪｡)ギョッ (簡単に釣られた・・・)

「肉肉味噌ラーメン(仮)　(990円)」　※プロトタイプにつき名称・価格は変更されるかも知れません



本当は今シーズン初の“皐月亭冷や中”を食べる気満々で訪問したのですが、このところ冷凍ラーメンの作成に追われている店主様が、暫く封印していた“SNSメンバー限定創作ラーメン”のプロトタイプを薦めて下さったので、これまた簡単に釣られました(￣▽￣ｉ)ゝ



本作はそう遠からずリリースされるとは思いますが、多分その暁には少しアップデートしていると思いますので、どうか私的備忘録の発表だと割り切ってご高覧頂きたく存知ます。

鶏白湯をベースとして、節粉ドラッグの掛けられた味噌ラーメンなのですが、この鶏白湯が店主さん曰くは

「失敗作」

だったそうです。σ(￣、￣=)　なんでも、仕込み作業に熱中し過ぎて、とんでもなく煮詰めちゃったらしいんです(*>∇<)ﾉｷｬﾊﾊ うん、それは歩留まりが悪すぎて、販売出来ないよね(。-`ω´-)んー　お陰で濃醇な鶏様の旨味を吸わせて頂きました(*＾꒳＾*)



辛味ニンニクが添えられていたんだけど、それだけに飽きたらぬ凝縮度あるスープだったので、おろし生姜や花椒も追加して頂き、そりゃあもうキック力の半端ない味わいを頂きましたよ♪

本作のキモは、新スペックの肩ロースチャーシューだったのですが、ムチッとした食感が良好なそれをどっさりと盛ってくれましてね、鶏・魚・豚の“どこからでも掛かってきなさい”的の旨味に濃ゅ～～い味噌味が押しの一手という、とんでも味噌ラ～でございました。



そんな高カロリーな味噌ラ～ですので、ムチッとした太縮れ麺にトロントロンのスープが絡みまくりでした(ﾉ≧ڡ≦)

福島県から郡山市の飲食店に出された時短営業要請に伴いまして、7月24日から8月31日まで、酒類の提供は19時まで、営業終了時間が20時となります。

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皐月亭 (TW)
福島県郡山市八山田西1-251
電話；024-925-6321
営業時間；【昼の部】11:30～15:00 (L.O.14:45)　【夜の部】17:00～21:00 (L.O.20:30) ※差し当たり暫く夜の部は土・日休業です
定休日；元旦他、臨時休業あり
駐車場；テナント敷地内に供用10台分ほど