ラーメン大志軒 富田店 ～福島県郡山市新屋敷～

定期的にシーズン・メニューを出している「大志軒」さんの、今年の“夏メニュー”は、ちょいと心惹かれるものがありました。

「よだれ鶏」に「黒醤油」って、簡単に釣られるのも仕方ないでしょ？　でも「大志軒」さんだから、きっと食べてガッカリなんて事はまず無いハズですΨ(￣∇￣)Ψ

郡山市の新屋敷地内インター線沿いの「ラーメン大志軒 富田店」さんは、昼時は外待ちが常態化していて、広い駐車場も満車になっていることが普通ですが、平日の夕方前は一番の狙い目ヽ(*’-^*)。　特に単騎潜入ならお一人様用のカウンター席は確保し易いです。　ご多分に漏れず、カウンター席はアクリル製のパーテーションが設置済み。　安心して訪問できます(﹡ˆᴗˆ﹡)

「よだれ鶏冷やし黒醤油麺－大志軒定食B－ (1,078円)」



ギッチギチですね｡ﾟ(´^ｏ^｀)ﾟ｡　でもチャーハンの器がややオーバーサイズ気味なだけで、成人男性なら難なく頂ける量だと思います。



確かにスープは漆黒系ですねΨ(￣∇￣)Ψ　麺量によりサイズ・オーダも可能ですが、今回はサイドメニュー付きで食べようと思っていたので普通盛りで所望しました。



氷水で洗い締めした麺の上に茹で鶏&薬味を載せて、漆黒醤油の甘酢スープがたっぷり掛けられます。



本式四川から麻辣テイストを抜いて、誰にでも親しみ易い味わいに。　その目論見は大当たりです(*≧∪≦)



お供のマヨネーズが漆黒甘酢スープに良く合います(*˙︶˙*)☆*°



多加水細麺はキリリと冷やされているので、キュッと引き締まった食感と共に涼を呼ぶ味わいです。



看板サイドメニューの「大ぶりザクカラ」は、往時の見る影もなく小ぢんまりとしちゃいましたが、冷やし黒醤油スープに浸すと油淋鶏風に变化しますΣ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ おおぉぉぉぉ～　これはちょっと得をした気がしますね(〃∇〃)



「黒半チャーハン」はラードの香ばしさが良く、パラパラ仕上がりでチャーハン・マシーンの高性能さに瞠目です。

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ラーメン大志軒 富田店
福島県郡山市新屋敷1丁目162　店内禁煙
電話；024-926-0083
営業時間；11:00～22:00 (L.O.21:30)
定休日；無休
駐車場；敷地内に30台ほど