fc2ブログ
Top Page › 行きつけ › 中国飯店 なるき ~郡山市富久山町~

中国飯店 なるき ~郡山市富久山町~

2021-06-29 (Tue) 08:00
少なくとも半世紀以上前から、地元のご愛顧先に愛されている冷や中がある。 今も変わらぬ“昭和の冷や中”を楽しませてくれる中国飯店 なるき」さんですヽ( ̄▽ ̄)ノ

「冷し中華 大盛 (1,100円)」

なるき 冷し中華 大盛

具材がほぼ同じ大きさに切り揃えられ、まるで宝石箱をひっくり返したように彩り良く盛られていますΨ( ̄∇ ̄)Ψ

なるき 冷し中華 大盛

非マヨな冷や中には、冷や中スープに素早く溶け馴染む溶き辛子が添えられます。 そんな冷や中スープは、醤油風味がしっかり立った甘酢仕立てで、軽くゴマ油の香りが漂います。

なるき 冷し中華 大盛

氷水で良く洗い締めされた自家製麺は、キュッとばかりに締まったコシがあります(*≧∪≦) 本心を言えばマヨネーズを所望したいところですが、この伝統の冷や中だけは、なんかマヨネーズでいじっちゃイケないような気がして、リクエストを躊躇います(^_^;)

なるき 冷し中華 大盛

ツルツルの麺肌に弾力とコシのある細麺に、たっぷりと冷や中スープが含まれて、麺を手繰る毎に美味しさがリセットされるかのようです(*^꒳^*) 大盛は麺量が茹で前400gと相当なボリュームですが、難なく食べ切れてしまうのは、やはり麺の美味しさとスープの味の為せる技でしょうか(﹡ˆᴗˆ﹡)




中国飯店 なるき
福島県郡山市富久山町久保田愛宕86
電話;024(932)9642
営業時間;【昼の部】11:00~14:00 【夜の部】17:00~20:30
定休日;月曜日・第1火曜日
駐車場;店舗敷地内に20台


Last Modified : 2021-06-29

Comments







非公開コメント