中国飯店 なるき ～郡山市富久山町～

少なくとも半世紀以上前から、地元のご愛顧先に愛されている冷や中がある。　今も変わらぬ“昭和の冷や中”を楽しませてくれる「中国飯店　なるき」さんですヽ(￣▽￣)ノ

「冷し中華 大盛　(1,100円)」



具材がほぼ同じ大きさに切り揃えられ、まるで宝石箱をひっくり返したように彩り良く盛られていますΨ(￣∇￣)Ψ



非マヨな冷や中には、冷や中スープに素早く溶け馴染む溶き辛子が添えられます。　そんな冷や中スープは、醤油風味がしっかり立った甘酢仕立てで、軽くゴマ油の香りが漂います。



氷水で良く洗い締めされた自家製麺は、キュッとばかりに締まったコシがあります(*≧∪≦)　本心を言えばマヨネーズを所望したいところですが、この伝統の冷や中だけは、なんかマヨネーズでいじっちゃイケないような気がして、リクエストを躊躇います(^_^;)



ツルツルの麺肌に弾力とコシのある細麺に、たっぷりと冷や中スープが含まれて、麺を手繰る毎に美味しさがリセットされるかのようです(*＾꒳＾*)　大盛は麺量が茹で前400gと相当なボリュームですが、難なく食べ切れてしまうのは、やはり麺の美味しさとスープの味の為せる技でしょうか(﹡ˆᴗˆ﹡)

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中国飯店 なるき
福島県郡山市富久山町久保田愛宕86
電話；024(932)9642
営業時間；【昼の部】11:00～14:00 【夜の部】17:00～20:30
定休日；月曜日・第1火曜日
駐車場；店舗敷地内に20台