からあげ 美味鶏 (うまみどり) ～福島県郡山市安積町日出山～
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郡山市の東部幹線沿い安積町日出山地内、「アミューズパーク郡山」向かいの「からあげ 美味鶏」に初詣しました。 以前は人気ラーメン店「麺屋 豪快」さん(鏡石町に移転済み)のあった場所です。
新店開店は知っていたのですが、てっきり鶏唐揚専門店さんだと思いこんでしたので、すっかり初動が遅れてしまいました(^o^;) 仲間が店内喫食出来ることや、とんでもない高カロリーメニューが潜んでいることを突き止めてくれて、後に続け！とばかりに潜入致しました(*>∇<)ﾉﾔｯﾎｰｲ♪
ターゲットの山盛りチキンソースかつ丼は、お持ち帰り用のタッパーなどを携行すべしと添え書きされるほどの爆裂メニューらしい(;ﾟДﾟi|!) チキンカツだけで総量480gと言うから、普通に2人前くらいは想定出来そうですね。 こりゃあノー・アシストではとても無理だ(;ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…
11時から15時には鶏白湯などのラーメンメニューまであるのも望外の展開でしたが、既にタイムアウトでしたので、いずれ頂いてみるとして・・・
「河北の冷たい鶏中華 ミニ安積ソースカツ丼セット (1,000円)」
意表を突かれたのが「河北の冷たい肉そば」があることΣ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ おおぉぉぉぉ～ これ、郡山市では初登場じゃないっすか？！ヽ(￣▽￣)ノ しかも夏季限定のシーズン・メニューだといいます。
もう迷わないヾ(^▽^* 今日はコレに決めた！ しかも件のチキンソースかつ丼のお味見向きなミニ丼セットまであるし♪ 嬉々としてホール係の方に(女将さん？)伝えたら、中華そばバージョンもあり、そちらがオススメとプッシュされたので、簡単にオススメに従って「冷たい鶏中華」に変更しました。
店長さんは山形県の谷地の名店「いろは」で、その教えを請うてきてのメニュー化だったそうで、蕎麦も山形県河北町の製麺所から取り寄せ、本格仕立てで再現しているそうです。
谷地の伝統に則って、冷たいスープはキンキンに冷やされたものではなく、18℃くらいで体にもアタリの優しい温度です。
鶏出汁に蕎麦のカエシのスープに、親鳥チャーシューと刻みネギと、シンプルな仕立て。 鳥出汁の滋味ある旨味と、ちょっと甘めのカエシの塩梅良さに、歯応えのある親鳥チャーシューの旨味がダイレクトに後押しして、ゾゾッと啜れば文句なしの美味さです(*≧∪≦)
麺は多加水熟成タイプのやや太目の麺が合わせられており、洗い締めされた麺はプリッとした歯触りを伝えてきます。 卓上配置の一味唐辛子をチョイと振れば、甘めのスープも引き締まって、より一層美味しく頂けますよ(*＾꒳＾*) 今度は正調の「冷たい肉そば」を食べてみよう！
でこちらのチキンソースカツ丼は、会津のソースカツ丼に倣って、カツを甘口ソースに潜らせてから、千切りキャベツを載せたご飯の上に盛るのですが、会津のスタンダードにチキンは無いことから、オリジナルの解釈からか「安積ソースカツ丼」と名付けられています。
1個60g相当のチキンカツが2個載せられており、先述の甘口ソースがたっぷりと衣に絡んでいて、国産若鶏の柔らか鶏肉の肉汁と出会った刹那に、美味しさの化学変化が口福を呼びますよ(｡´艸`｡)
からあげ 美味鶏 (URL)
福島県郡山市安積町日出山2-77-1
電話；024-954-9077
営業時間；10:00～20:00
定休日；月曜日
駐車場；店舗敷地内に7台分
新店開店は知っていたのですが、てっきり鶏唐揚専門店さんだと思いこんでしたので、すっかり初動が遅れてしまいました(^o^;) 仲間が店内喫食出来ることや、とんでもない高カロリーメニューが潜んでいることを突き止めてくれて、後に続け！とばかりに潜入致しました(*>∇<)ﾉﾔｯﾎｰｲ♪
ターゲットの山盛りチキンソースかつ丼は、お持ち帰り用のタッパーなどを携行すべしと添え書きされるほどの爆裂メニューらしい(;ﾟДﾟi|!) チキンカツだけで総量480gと言うから、普通に2人前くらいは想定出来そうですね。 こりゃあノー・アシストではとても無理だ(;ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…
11時から15時には鶏白湯などのラーメンメニューまであるのも望外の展開でしたが、既にタイムアウトでしたので、いずれ頂いてみるとして・・・
「河北の冷たい鶏中華 ミニ安積ソースカツ丼セット (1,000円)」
意表を突かれたのが「河北の冷たい肉そば」があることΣ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ おおぉぉぉぉ～ これ、郡山市では初登場じゃないっすか？！ヽ(￣▽￣)ノ しかも夏季限定のシーズン・メニューだといいます。
もう迷わないヾ(^▽^* 今日はコレに決めた！ しかも件のチキンソースかつ丼のお味見向きなミニ丼セットまであるし♪ 嬉々としてホール係の方に(女将さん？)伝えたら、中華そばバージョンもあり、そちらがオススメとプッシュされたので、簡単にオススメに従って「冷たい鶏中華」に変更しました。
店長さんは山形県の谷地の名店「いろは」で、その教えを請うてきてのメニュー化だったそうで、蕎麦も山形県河北町の製麺所から取り寄せ、本格仕立てで再現しているそうです。
谷地の伝統に則って、冷たいスープはキンキンに冷やされたものではなく、18℃くらいで体にもアタリの優しい温度です。
鶏出汁に蕎麦のカエシのスープに、親鳥チャーシューと刻みネギと、シンプルな仕立て。 鳥出汁の滋味ある旨味と、ちょっと甘めのカエシの塩梅良さに、歯応えのある親鳥チャーシューの旨味がダイレクトに後押しして、ゾゾッと啜れば文句なしの美味さです(*≧∪≦)
麺は多加水熟成タイプのやや太目の麺が合わせられており、洗い締めされた麺はプリッとした歯触りを伝えてきます。 卓上配置の一味唐辛子をチョイと振れば、甘めのスープも引き締まって、より一層美味しく頂けますよ(*＾꒳＾*) 今度は正調の「冷たい肉そば」を食べてみよう！
でこちらのチキンソースカツ丼は、会津のソースカツ丼に倣って、カツを甘口ソースに潜らせてから、千切りキャベツを載せたご飯の上に盛るのですが、会津のスタンダードにチキンは無いことから、オリジナルの解釈からか「安積ソースカツ丼」と名付けられています。
1個60g相当のチキンカツが2個載せられており、先述の甘口ソースがたっぷりと衣に絡んでいて、国産若鶏の柔らか鶏肉の肉汁と出会った刹那に、美味しさの化学変化が口福を呼びますよ(｡´艸`｡)
からあげ 美味鶏 (URL)
福島県郡山市安積町日出山2-77-1
電話；024-954-9077
営業時間；10:00～20:00
定休日；月曜日
駐車場；店舗敷地内に7台分
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