中華そば ほん田 ～福島県郡山市大槻町前畑～

お久しぶりの「中華そば　ほん田」さんです(﹡ˆᴗˆ﹡) 9:00～15:00の営業時間のお陰で、朝ラ～が楽しめます。

「塩中華そば　(600円)」



ニボシと鰹節の魚介系風味が際立つスープに、甘味と旨味の昆布出汁、鶏ガラと豚骨の複雑なコンビネーションのベーススープに、塩味がバランス良く効かされています。



鶏と豚ロースのダブルチャーシューに甘口メンマやほうれん草の鮮味と飽くこと無き載せモノたち。



ゴマ海苔のトッピングはちょっと個性的です。　どんな感じかなぁ～と味を噛み締めてみたら、塩味にバッチリ合っていました(*＾꒳＾*)



自家製多加水縮れ中太麺はしなやかな舌触りと、噛めば豊かなコシがあって、なかなか美味しゅうございます(ﾉ≧ڡ≦)　

「かきあげ丼　(300円)」



この日のスペシャル・サイド・メニューがこちら！ヾ(^▽^*　入店時に入り口に掲示してあり、麺料理よりも先に

(コレは食べなくちゃ！Ψ(￣∇￣)Ψ)

と、先に決めたメニューでした(﹡ˆᴗˆ﹡)　よって、麺料理はこの「かきあげ丼」とマッチしそうな「塩中華そば」が導かれました。



揚げたてのかき揚げは、サクッとした歯触りが残されていて、野菜の甘みとジューシーさが伝わって来ます。　そこに品の良い淡色系の甘じょっぱい丼ツユが掛けられており、かき揚げには絶好のコンビネーションでした(*≧∪≦)　美味しゅうございました♪

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中華そば ほん田
福島県郡山市大槻町前畑54‐3
営業時間；9:00～15:00
定休日；水曜日
駐車場；店舗前に2台分　※両翼のお店は夜のみの営業ですので、そちらも大丈夫かも。