皐月亭 ～福島県郡山市八山田西～

本格中国料理店の「担々麺」と、ラーメン専業店さんの「担々麺」は、それぞれに違いがありながら、天秤にかけるなんてことは到底出来ないほどどちらも美味しい！(*＾꒳＾*)

そう、この日は「担々麺」なキブンになったので、地元の「ラーメン専業店」さんの中でも“好みの一杯”を食べさせてくれる「皐月亭」さんの暖簾を潜りましたΨ(￣∇￣)Ψ

「至福の担々麺 (900円)」　※追い飯付き



濃厚なゴマとナッツの旨味と甘みに、鶏出汁が効いたスープに、ピリ辛香味油の油膜層。 具材はシンプルに合挽肉の炸醤と白髪ねぎだけと、シンプルにしつつ、麺とスープの美味しさをストイックに追い求めています。



山椒は別添えで供されるので、お好み次第でシビレの盛り加減がキメられます(﹡ˆᴗˆ﹡)　当然ながらここは山椒フリフリで麻辣テイストをキメます(*>∇<)ﾉ



あとは思う存分食べたら、デフォで供される追い飯がスープの最後の一滴まで美味しく食べさせてくれるので、一気呵成に麺を啜るべし！



棣鄂の細麺はツルツルと滑らか(ﾉ≧ڡ≦)　クリーミーなスープをたっぷりと口中に満たしてくれる、素晴らしいスープ絡みの良さと、滑らかな舌触りでありながら、その細い麺線にも関わらず、噛めば弾力を伝えてくるようなコシの強さも素晴らしいヽ(￣▽￣)ノ

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皐月亭 (TW)
福島県郡山市八山田西1-251
電話；024-925-6321
営業時間；【昼の部】11:30～15:00　【夜の部】17:00～21:00 (L.O.20:30)
定休日；元旦他、臨時休業あり
駐車場；テナント敷地内に供用10台分ほど