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みたか食堂 ~福島県郡山市本町~

おなじみ、みんなの大衆食堂「みたか食堂」さんへ“みたか詣”をして参りました(﹡ˆᴗˆ﹡) 例によって夕方の訪問ですが、次々とお客様が来店して、なかなかの盛り上がりを取り戻しつつあります。

「ラーメン&半チャーハン (700円+400円)」 ※麺料理とのカップリングご奉仕価格ww

みたか食堂 ラーメン&半チャーハン

相変わらず惜しげもなくたっぷりと注がれるスープは、その色合いから想像するよりもずっと塩辛さが控えめにされています。

みたか食堂 ラーメン&半チャーハン

食堂ラーメンらしさを表すかの如きワカメは、しっかり塩出しされていて、磯臭さのカケラもなく、チュルンと滑らかな舌触りと共に喉に落ちるような滑らかさΨ( ̄∇ ̄)Ψ

みたか食堂 ラーメン&半チャーハン

この日のスープはいつにも増して野菜と豚の甘いタッチが印象的で、甘く柔らかく炊かれたメンマと、ちょっぴり辛臭なネギの鮮味と共にとっても美味しゅうございます♪

みたか食堂 ラーメン&半チャーハン

前回は店内喫食が再開されてすぐだったので、麺の熟度の浅さが見られましたが、今回はもうすっかり以前と同じに収まりました。 麺量もイマドキの標準よりも多目で、食べ応えは充分です(*^꒳^*)

みたか食堂 ラーメン&半チャーハン

半チャーハンとはいえ、結構なボリュームも嬉しいみたかチャーハンは、油っこさを感じさせず、ご飯の一粒一粒が立つようなパラッとした焼き上がり。 味付けは控えめにされているので、塩辛さのあまりお冷に手が伸びるということはありません。 食堂チャーハンの粋を超えた手練の技光る本格仕立てですよv( ̄∇ ̄)ニヤッ




みたか食堂
福島県郡山市本町1丁目18-8 店内禁煙
電話;024-922-0746
営業時間;11:00~20:00 ※売り切れ次第閉店
定休日;日曜日
駐車場;店舗向かい側に6台分


 

コメント

理想の町食堂!
美味くて盛りよくコスパよく!
すっかり欲求不満になりました笑。
そろそろ偵察してこよう!
2021/ 04/ 20( 火) 15: 17: 04| URL| maxmax# nirwQam2[ 編集 ]
 
新しい常連のお客様が増えてきている気がします。 ファンが増えてくれるのは喜ばしい事です(﹡ˆᴗˆ﹡)

僕らも居場所を失わないように通わなくっちゃ!
2021/ 04/ 21( 水) 16: 03: 51| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 
先週の土日郡山に帰省したのですが
土曜の夕方、みたか食堂へ。
生憎既に暖簾を仕舞った直後でした。
そこでラーメンショップあさかやへ。
久しぶりのラーショ。これはこれで旨かった。大盛ネギチャーシューに背脂を入れて。翌日はCoCo壱で10辛カレー。
みたか食堂に行けないリバウンドが凄すぎて自分でもおかしかった。
今度は行きたいなあ!みたか食堂。
2021/ 04/ 21( 水) 19: 51: 04| URL| ジャイアン# -[ 編集 ]
 
土曜日の夕方は、暖簾落ち微妙なところです。 ボクも何回跪いて泣き崩れたことかww

みたか食堂にフラれた時のショック、良く分かります(^_^;)

ちなみに今年のGWは5月2日~5日が休業となります。 お店の前で泣き崩れませんように(*>∇<)ノ
2021/ 04/ 22( 木) 14: 03: 08| URL| 無芸大食# KVUpfCRI[ 編集 ]
 

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