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中華そば 春木屋 郡山分店 ~福島県郡山市桑野~

週末の夕刻中華そば 春木屋 郡山分店」さんに潜入したら・・・

お客様イッパイで、あわや空席待ちになりそうでした(;^ω^) そこんとこは“お独り様”なボクでしたので、カウンター席の隙間に滑り込み~~♪

「塩中華そば (850円)」 ※味玉振る舞い頂きました(*^꒳^*)

春木屋 郡山分店 塩中華そば

分厚いラード油膜を突いて魚介の香りが放たれます(*^^*) 白胡麻の香りも香ばしいですね♪

春木屋 郡山分店 塩中華そば

鶏出汁にニボシや鰹節の旨味、香味野菜と昆布の甘味、貝出汁のコハク酸の旨味がカッキーンと効きます。

春木屋 郡山分店 塩中華そば

大振りな肩ロースチャーシューは程よく歯ごたえはあるけれど、簡単に歯切れる柔らかさ。 噛むほどに肉の旨味が伝わってきます。

春木屋 郡山分店 塩中華そば

甘口メンマのしっとりとした柔らかさ、刻みネギの鮮味の心地好さ、どれをとっても無駄のない素晴らしい調和の味わいです(*≧∪≦)

春木屋 郡山分店 塩中華そば

自家製低加水細麺はプツプツッとしたリズミカルな歯触りを伝えてくるソリッドな食感。 スープの含みが良くて、麺を手繰るごとに口中にスープが満たされますよ。 少し甘いトーンのあるスープですので、卓上配置の七味唐辛子が合います(*^꒳^*)




中華そば 春木屋 郡山分店
福島県郡山市桑野2-16-13
電話;024-922-0141
営業時間;【昼の部】11:00~15:00 【夜の部】17:00~20:00
定休日;月曜日
駐車場;店舗前他に指定駐車場あり


 

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